содржина
Нека Денот на вљубените не биде најважниот празник во календарот. А сепак љубовниците го чекаат со нетрпение. На крајот на краиштата, ова е можност повторно да се признае во втората половина во топли чувства и да се даде неколку пријатни моменти. Најлесен и најпроверен начин е да се претстави романтичен појадок во кревет. Малку време, малку имагинација, дарежлив дел од грижата - и сè ќе успее. Што да готвиме, ќе ви кажеме веднаш.
Изматени јајца за романтичарите
За почеток, оригинален рецепт за тост со фил од пржени јајца. Земете широко парче леб и користете метален калап за колачиња во форма на срце за внимателно да ја исечете средината. Посипете го тостот со растително масло и лесно испржете ги од двете страни во тава со масло. Внимателно скршете го јајцето во дупката за жолчката да остане недопрена. Готвиме како обична глазура, на крајот го посолуваме и биберме само протеинот. Послужете го тостот топол со чери домати и свежи билки.
Преостанатото срце од леб ќе направи одличен десерт. Ја сушиме трошката во рерната, ја премачкуваме со путер и џем. Карамелизираме неколку кругови банана во путер со шеќер и премачкаме на сладок тост.
Вафли од дното на моето срце
Задоволете ги префинетите природи со рецепт за срца од вафли во пегла за вафли. Во длабок сад изматете 150 гр омекнат путер со 3 лажици обичен шеќер и кесичка ванила. Додадете 3 јајца и сè изматете со жица за матење. Без престан истурете 250 мл малку топло млеко. Постепено просејте 200 гр брашно со 1 лажичка прашок за пециво и прстофат сол, замесете густо мазно тесто.
Ние го подмачкуваме железото за вафли со клетки во форма на срца со растително масло, добро го загреваме, го наполнуваме со тесто. Печете ги вафлите околу 5 минути, додека вкусно не поруменат. Воздушните белгиски вафли послужете ги веднаш, пред да имаат време да се изладат, со густа павлака или природен јогурт.
Палачинки со препознавање
Розовите палачинки во форма на срца ќе ви кажат за главната работа без зборови. Изматете 2 јајца со 2 лажици шеќер во пенеста маса. Истурете 60 гр стопен путер, ладење на собна температура. Просејте 300 гр брашно со малку сол и 1 лажичка прашок за пециво. Замесете густа хомогена маса без грутки и оставете 10-15 минути.
Загрејте подмачкана тава со дебело дно. Врз неа формираме мала висока палачинка. Штом се зарумени на самите рабови одоздола и покриен со меурчиња одозгора, превртете го на другата страна и пржете додека не порумени. Готовите палачинки се редат на куп, намачкајќи ја секоја со путер. Кога малку ќе се изладат, ги отсекуваме срцата со помош на кадрави калапи. Послужете ги палачинките со јаворов сируп или мед, дополнети со свежи малини.
Cupcakes со изненадување
Како можам да направам кекси со срца? Постојат многу рецепти. Ќе споделиме најлесно и најбрзо за подготовка. Потопете 100 гр суви брусница во рум или коњак еден час. Во густа маса изматете со миксер 2 јајца, 100 гр шеќер и 200 гр стопен путер. Просејте 200 гр брашно со 2 лажички прашок за пециво, замесете тесто. На крајот прелијте со 50 мл сок од портокал, истурете ја кората од портокал и брусницата натопени во рум, повторно измешајте сè.
Дефинитивно ќе ни требаат убави силиконски калапи во форма на срца. Ги подмачкуваме со растително масло, ги полниме со две третини од тестото, ги ставаме во рерна на 200 °C 25-30 минути. Таквите кекси може да се печат навечер - тие ќе имаат подобар вкус само преку ноќ. Послужете ги директно во калапите, врзани со сатенска лента.
Мали радости
Кафето во кревет за саканата личност функционира беспрекорно. Останува работата за интересен десерт. Рецептот за колачиња во форма на срца е токму она што ви треба. Изрендајте 150 гр путер, додадете 150 гр ситен шеќер и 2 јајца, измешајте темелно. Истурете 250 гр брашно, 0.5 лажичка сол, 1.5 лажиче прашок за пециво во неколку чекори, ставете ванила на врвот на ножот. Замесете меко пластично тесто.
Расукаме слој со дебелина од 4-5 мм и со помош на калапи отсекуваме колачиња. Го делиме на делови и на половина од колачињата со облик на срце или со нож сечеме дупчиња во центарот. Ќе испадне еден вид кадрави рамки. Колачињата ги испраќаме 7-10 минути во рерна на 200 °C. На готови колачиња без рамки мачкаме џем или џем од црвени бобинки и ги покриваме со колачиња со исечени срциња, премачкани со шеќер во прав.
Појадок во Париз
Што може да биде поромантично од француски појадок? За него ќе ви треба рецепт за кроасани дома. Во 3 мл топло млеко разредуваме 120 лажици шеќер и кесичка сув квасец, оставаме на оган 15-20 минути. 200 гр брашно и 150 гр замрзнат путер издробени на ренде ги мелеме во трошка. Киселото тесто го внесуваме со прстофат сол, го замесуваме тестото и го ставаме во фрижидер половина час.
Од тестото виткаме дебел правоаголен слој. Рабовите до средината ги обвиткуваме еден врз друг, прво по должина, а потоа преку. Повторно го расукуваме слојот и ја повторуваме постапката три пати. Сега го развлекуваме тестото во многу тенок слој, се сече на триаголници и ги виткаме ѓевреките со заоблени рабови. Намачкајте ги со мешавина од жолчка и млеко и печете во рерна на 200 °C 15-20 минути. Французите јадат класични кроасани без полнење, потопувајќи ги во кафе или топло чоколадо. За страсните засладувачи, можете да ги надополните со мед, џем или чоколадна паста.
Утрото започнува со овошје
Некои дури и на празници не си дозволуваат да се опуштат и да се грижат за фигурата. Во овој случај, задоволете ги со здрав појадок. Рецептот за овошна салата со јогурт дефинитивно ќе му користи на телото и ќе му даде задоволство. Убавината е во тоа што можете да земете апсолутно секое овошје и бобинки. Главната работа е што тие се свежи и вкусни.
Ја отстрануваме густата кора од кивито и ја сечеме на полукругови. Портокалот го делиме на парчиња, ги отстрануваме белите фолии, ја сечеме сочната пулпа на парчиња. Сецкаме банана со кругови, грст свежи јагоди со кришки, прстени од ананас со големи коцки. Измешајте ги сите состојки во сад за салата, додадете грозје и семки од калинка. Зачинете ја празничната салата со природен јогурт и украсете со свежи листови нане.
Како што можете да видите, романтичното мени отвора неограничена слобода за кулинарска креативност. И ова не се сите јадења за 14 февруари, кои ќе го направат утрото на вашите најблиски прекрасно и незаборавно. Побарајте уште повеќе празнични рецепти на нашата веб-страница. И со што ќе ја задоволите вашата сродна душа? Споделете ги вашите сопствени идеи за романтичен појадок во коментарите.