Една од главните улоги во различните системи за исхрана е дадена на билките. Тие се апсолутно неопходно за урамнотежена исхрана и вреден извор на растителни протеини, железо и витамини.
На пример, нането, магдоносот, кардамонот и киселицата придонесуваат за снабдување на телото со кислород и енергетскиот метаболизам, бидејќи содржат особено големо количество железо. Магдоносот и киселицата се исто така богати со витамин Ц, како што се, на пример, копривата, шипка, лист рибизла и јапонската софора.
Мајчина душица, копар, власец, риган, жалфија, ловажа, крес, босилек и магдонос може да се користат за да се добијат сите витамини од групата Б.
Некои билки се издвојуваат од другите поради нивната висока содржина на калциум: глуварче, крес, магдонос, мајчина душица, мајоран, коприва итн.
Многу е кажано и слушнато за потребата од витамини во секојдневната храна. Но, многу помалку знаеме за минералите и елементите во трагови, иако без знаење за нив не може да се зборува за добра исхрана и здравје.
Минералите се неоргански материи кои се дел од земјината кора. Како што секој знае, растенијата растат во почвата и од неа се добиваат скоро сите супстанции неопходни за живот, вклучително и минералите. Животните и луѓето јадат растенија, кои се извор не само на протеини, масти и јаглехидрати, туку и на витамини, минерали и други елементи. Минералите кои се наоѓаат во почвата се од неорганска природа, додека растенијата содржат органски соединенија. Растенијата, преку фотосинтезата, прикачуваат ензими за неорганските минерали кои се наоѓаат во почвата и водата, со што ги претвораат во „живи“, органски минерали кои човечкото тело може да ги апсорбира.
Улогата на минералите во човечкото тело е исклучително висока. Тие се дел од сите течности и ткива. Регулирајќи повеќе од 50 биохемиски процеси, тие се неопходни за функционирање на мускулниот, кардиоваскуларниот, имунолошкиот, нервниот и други системи, учествуваат во синтезата на виталните соединенија, метаболичките процеси, хематопоезата, варењето, неутрализацијата на метаболичките производи, се дел од ензими, хормони, влијаат на нивната активност.
Обединети во големи групи, елементите во трагови придонесуваат за заситеност на органите со кислород, што го забрзува метаболизмот.
Земајќи ги во предвид лековитите растенија како природни извори на минерални комплекси, треба да се има предвид дека елементите во нив се во органски врзани, односно најпристапна и најприемлива форма, како и во комплет распореден од самата природа. Во многу растенија, рамнотежата и квантитативната содржина на минерали не се наоѓаат во друга храна. Во моментов, 71 хемиски елемент се пронајдени во растенијата.
Не случајно хербалната медицина има илјадагодишна историја, а хербалната медицина денес останува еден од најпопуларните начини за одржување на телото и зајакнување на имунитетот.
Се разбира, лековитите билки може да се собираат и сушат сами, но вреди да се запамети дека ефектот на билните чаеви во голема мера зависи од условите на животната средина во кои растело растението, времето на собирање, правилните услови за берба, складирањето. и подготовка, како и оптимално избраната физиолошка доза.
Специјалисти на компанијата „Altaisky Kedr“ – еден од најголемите производители на фитопроизводи во Алтај, препорачуваат да вклучите во вашата исхрана фитопроизводи кои ги исполнуваат сите стандарди за безбедност на храната.
Една од најпопуларните серии произведени од компанијата е серијата додатоци во исхраната Phytotea Altai. Тоа вклучува различни области на такси за поддршка на работата на сите човечки органи и системи, од кардиоваскуларниот, нервниот и дигестивниот, па завршувајќи со хербални производи за здравјето на мажите и жените. Одделно, асортиманот вклучува фитокомпозиции за зајакнување на имунолошкиот систем, општиот тон на телото – „Фитошилд“ и „Фитотоник“, како и антиоксидативен чај „Долг живот“.
Билките во фитоколекциите се избрани на таков начин што ги надополнуваат и подобруваат својствата на едни со други, имаат насочено лековито дејство. Тие се прецизно и хармонично интегрирани во виталните процеси на телото, придонесуваат за обновување на неговите физиолошки функции и едноставно го даваат задоволството од пиењето чај.
Повеќе од 20 години, Altaisky Kedr произведува висококвалитетни фитопроизводи, на кои им се верува и се познати низ цела Русија.
Во богатството и разновидноста на растителниот свет, Алтај нема рамен, а лековитите растенија, со кои е толку богат, играат посебна улога во животот на луѓето. Тие не носат само духовно задоволство од нивното размислување, го прочистуваат воздухот и го заситуваат со пријатни мириси, туку им помагаат и на луѓето во борбата против разни болести и болести.
Успешната комбинација на вековни традиции, дарежливи подароци на природата на Алтај и модерни технологии може да создаде мали чуда за здравјето. Пијте чај и бидете здрави!
Интересни факти:
Историјата на хербализмот, употребата на растенијата како лекови, е пред напишаната човечка историја.
1. Голем број постоечки археолошки докази покажуваат дека луѓето користеле лековити растенија во палеолитот, пред околу 60 години. Според пишаните записи, проучувањето на билките датира од пред повеќе од 000 години од времето на Сумерите, кои создале глинени табли во кои се наведени стотици лековити растенија (како што се мирото и опиумот). Во 5000 п.н.е., старите Египќани го напишале папирусот Еберс, кој содржи информации за над 1500 лековити растенија, вклучувајќи лук, смрека, коноп, рицинус, алое и мандрага.
2. Многу од лековите кои моментално им се достапни на лекарите имаат долга историја на употреба како хербални лекови, вклучувајќи опиум, аспирин, дигиталис и кинин. Светската здравствена организација (СЗО) проценува дека 80% од населението во некои азиски и африкански земји сега користат хербални лекови во примарната здравствена заштита.
3. Употребата и потрагата по лекови и додатоци во исхраната добиени од растенија се забрза во последниве години. Фармаколозите, микробиолозите, ботаничарите и природните хемичари ја пребаруваат Земјата за фитохемикалии кои можат да се користат за лекување на разни болести. Всушност, според Светската здравствена организација, околу 25% од современите лекови се добиени од растенија.