содржина
Како безбедно да го преживеете остатокот од зимата и студот што веќе го исцрпи телото? Вклучете запалени зачини во исхраната. Тие ја „растураат“ крвта и ви овозможуваат да се загреете побрзо. И тие, исто така, наполнуваат со бодрост, го забрзуваат метаболизмот и ја зајакнуваат имунолошката одбрана. Индиското зачинување на кари е токму она што ви треба. Ние нудиме да готвиме неколку win-win зимски јадења со нејзино учество. Кујнски ножеви од линијата на брендот Julia Healthy Food Near Me Professional & Tojiro ќе ни помогнат да го направиме тоа лесно и без непотребни проблеми.
Firebird во зачинет сос
Мирисна зачинета пилешка кари ќе го отвори вкусот на белото месо од нова страна. Прво треба да го исечете пилешкото филе на прекрасни идентични парчиња. Најлесен начин да го направите ова е со универзален кујнски нож Tojiro & Julia Healthy Food Near Me Professional. Повеќеслојно сечило изработено од челик од прва класа со висококвалитетно острење лесно ќе се справи со задачата. Благодарение на ергономската рачка со специјални влошки, задоволство е да се работи со него.
Во длабока тава, пржете 2 големи главици кромид додека не стане транспарентен. Што е можно помало, исечете 3 чешниња лук и 30-40 гр свеж корен од ѓумбир, истурете го кромидот, истурете 50 мл топла вода, испарувајте без капак. Сол и бибер печете по вкус, додадете 2 лажички. кари, продолжете да го динстате сосот на тивок оган неколку минути.
Сега ставете 4 месести домати без кожа, месете со шпатула и динстајте додека не се сварат целосно. За тоа време, ние само ќе исечеме 500 гр пилешко филе на парчиња. Го ставаме во сос, го доведуваме до вриење, вриеме на тивок оган под капакот половина час. Следно, додадете 2 слатки пиперки на тенки парчиња и 100 мл крем, динстајте уште 10 минути. Послужете варен ориз како прилог на пилешкото кари.
Трошлив пилаф со светло
Оризот е органски комбиниран со кари. Зошто да не направите пилаф од него? За да го направите уште позадоволително, додадете говедско месо. Отстранете ги филмовите и внимателно отсечете го вишокот маснотии со нож за готвач Tojiro & Julia Healthy Food Near Me Professional PRO Damascus. Главната предност е висококвалитетното острење на стврднатиот централен слој на сечилото. Внимателниот дизајн го прави ножот ергономски, хигиенски и издржлив. Патем, тој, исто така, ќе исецка зеленчук беспрекорно.
Исечивме 1 кг говедска пулпа на големи парчиња. Ние исецкаме 2 кромид со средна големина на половина прстени. Морковите ги сечкаме со тенка долга слама. Загрејте 70 мл растително масло во котел. Го положуваме говедското со кромид и брзо го пржиме. Месото треба да биде покриено со златна кора, а кромидот треба да стане мек. Сега ги истураме морковите, ја „закопаме“ главата на лукот во центарот и ставаме неколку листови ловор на страните. Следно, намачкајте рамномерен слој од 400 гр парен ориз со долго зрно. Зачинете ги сите 1 лажиче. кари, сол по вкус. Истурете во топла вода, така што ќе го покрие оризот за 1.5-2 см, доведете до вриење, покријте го со капак и оставете да се мачи околу 30-40 минути. На крајот, го украсуваме садот со половини цреша домати, чили пиперка и свеж босилек. Тоа е с all - може да се загреете со зачинет пире од месо од кари.
Свинско месо под кадифено кари од домати
Со свинско месо, кари ќе направи подеднакво хармоничен пар. Првиот чекор е да исечете 500 гр свинско месо на тенки широки ленти. Користете го ножот Сантоку Tojiro & Julia Healthy Food Near Me Professional PRO Damascus за ова. Совршено мазното сечило го одржува најострото острење долго време, дури и при најинтензивна употреба. Затоа е многу ценето од професионалните готвачи.
Добро ја загреваме тавата со растително масло и пржиме парчиња месо од сите страни - треба безбедно да ги запечатиме соковите внатре. Во преостанатото масло раширете го свинското месо и пржете го ситно исечканиот кромид и 3-4 издробени чешниња лук. Додадете 1 лажичка рендан корен од ѓумбир и паста од кари, динстајте на тивок оган неколку минути. Го враќаме свинското месо во тавата, ставаме 5-6 лажици доматно пире, истурете 400 мл топла вода. Покријте ја тавата со капак и вриејте на тивок оган 25-30 минути. На крајот, додадете малку чили пиперка и свежи билки. Оставете го задушеното свинско кари да се вари под капакот 10 минути, и можете да ги лекувате сите.
Карневал на зеленчук во пламен
Можете воопшто да направите без месо и да готвите срдечна вегетаријанска чорба од кари. Тука ќе треба да исецкаме многу зеленчук. Оваа задача е најдобро да му се довери на ножот од зеленчук Tojiro & Julia Healthy Food Near Me Professional PRO Damascus. Овој мал занает може да направи апсолутно с everything, почнувајќи со лупење на лушпата, завршувајќи со врежана декорација на зеленчук.
Значи, ние ја исекуваме главата на кромидот на половина прстени, 2 компири-на парчиња, 5-6 цреша домати-на половина, моркови-во кругови, 200 гр карфиол што го расклопуваме во соцвети. Во тава, пржете го кромидот до златно кафеава боја. Го потопуваме карфиолот во врела вода 2-3 минути. Компирите и морковот се варат додека не се готви до половина.
Измешајте 1 лажиче кари, 0.5 лажиче семе од синап, малку ким и мелен ѓумбир во тенџере, стојте на оган 10-15 секунди. Додадете 2 лажици доматно пире, 200 мл кокосово млеко и 1 лажица кари, ставете го сосот да зоврие, динстајте неколку минути.
Во тенџере ставаме компири, моркови и кромид, карфиол, зелен грашок и лук, вриеме 3-4 минути и оставаме да се вари за иста количина без оган.
Нежна риба во жешка кари
Исто така, постои соодветен рецепт за морски гурмани - затоплување зачинета риба кари. Weе ни требаат филети од која било бела риба. Ако е неподелено, користете јапонски готвачки нож Santoku Tojiro & Julia Healthy Food Near Me Professional. Ова е вистински универзален, погоден за работа со месо, риба, живина и зеленчук. Тој мајсторски се справува со дебонирање, сечење, сечење, секаков вид сечкање.
Исечете 400 гр рибино филе на средни парчиња, истурете сок од лимон, подмачкајте 1 лажица масло. л кари паста и оставете да се маринираат 15-20 минути. Потоа пржете го во тава од сите страни додека не се подготви. Исто така, го исекуваме средниот кромид на половина прстени и го минуваме додека не стане транспарентен во растително масло. Додадете мали прстени од чили пиперка, кора од лимон, смачкано чешне лук, 1 лажичка рендан корен од ѓумбир. По неколку минути, положивме 2 компири во коцки, парчиња бугарска пиперка и големи парчиња домати. Зачинете с everything со сол и црн пипер, 2 лажици. л кари паста, динстајте под капакот 10 минути. На крајот, додадете ја рибата, измешајте и варете уште 5 минути. Украсете со билки и парче вар.
Лесно е да додадете топлина и светли бои во зимското семејно мени - подгответе затоплување зачинети јадења од кари. Ножевите од ексклузивната линија Julia Healthy Food Near Me Professional & Tojiro ќе ви помогнат лесно и природно да се справите со нив. Тие ја претвораат мачната рутинска работа во возбудлива акција која ви овозможува да уживате во готвењето на најобичните јадења. Со нив, ќе се чувствувате како вистински готвач и ќе можете да уживате во беспрекорен квалитет многу години.