Сушени печурки: како да се готви брзо? Видео

За да сварите сушени печурки, ќе ви требаат следниве состојки:

• вода
• сушени печурки
• сол

Сувите печурки се готват на следниов начин. Водата се истура во тавата, печурките се испуштаат таму. По врела вода, тие треба да се готват на тивок оган уште 40 минути.

Сушените печурки се одлична основа за вашиот домашен сос од печурки. Најдобро е да користите сушени печурки или вргањ печурки. Сосот од нив излегува дебел, со убава млечна боја. Но, од вргањ, малку е потемно, а конзистентноста е повеќе течна.

Сушените печурки се погодни не само за правење супа или сос, туку и за обични јадења, каде што обично користите свежи печурки. Може да се пржат со компири или да се користат како полнење за палачинки или пити.

Секој добар готвач знае како правилно да готви сушени печурки. Ако сакате да ги пржете, сепак треба да ги варите по натопување. Не е тешко да ги готвите вкусно. Само не треба да ја штедите водата, и што е најважно - не претерувајте со сол. По вриење сушени печурки дома, треба да се истурат со ладна вода, да се остават да се исцедат и дури потоа да се стават на топла тава. Потоа истурете ги печурките со врело масло. Додадете бибер, грашок и билки за вкус.

Варените сушени печурки излегуваат многу вкусни во секое јадење, нивната арома, кога правилно се готви, е дури и подобра од свежите печурки.

Набавете печурки, исушете ги и често изненадувајте ги вашите сакани со вкусни јадења!