E904 Шелак

Шелак (Shellac, E904) - застаклец. Природна смола произведена од ласер од инсекти (Laccifer lacca), паразитска на некои тропски и суптропски дрвја во Индија и Југоисточна Азија (Croton laccifera и други).

Шелак се користи во производството на лакови, изолациони материјали и во фотографија. Пред пронаоѓањето на винил во 1938 година, шелакот се користел за производство на плочи.

Шелак - овој збор кај повеќето луѓе е поврзан со процедурата за маникир. Всушност, супстанцијата, иако е поврзана со декоративната козметика за нокти, е позната под шифрата E904 во меѓународните класификации на адитиви за храна, а се однесува на компоненти против пламен и застаклување што се користат во прехранбената индустрија. Сјајниот шлаг на слатките, дражеите, лижавчињата, чоколадото, па дури и овошјето, својот изглед најчесто го должи на шелакот од храна. Други имиња на адитивот се стилак, смола гумилак или столак, а една од предностите поради која е ценет од производителите на храна е неговото природно потекло.

Опис на SHELLAC E904

Шелак Е904 е амфорна зрнести смола, која спаѓа во категориите на прехранбени адитиви: средство против пламен и застаклување. Смолата има целосно природно потекло и е дозволена. Се користи и во прехранбената индустрија и во медицината, козметологијата и градежништвото. Горните слоеви со E904 се многу отпорни на нечистотија, прашина, гребнатини и светлина. Природната боја на шелакот му дава на мебелот монархиски антички изглед.

Начин за добивање на Shellac E904

Шелакот е отпаден производ на црви. Живеалиште на инсекти е Тајланд и Индија. Црвите живеат на дрвјата и се хранат со нивните сокови. Рециклираниот материјал се ослободува низ порите на кожата. Ова е суровина за добивање на адитивот E904. Суровините се обработуваат, што зависи од финалниот индустриски производ. Смолата може да се продава во сува форма. Тоа е или снегулки или камчиња. Исто така вообичаено е течниот шелак. За да се добие, смолата се раствора во етил алкохол.

Својства на E904, хемиски карактеристики и производствен механизам

Додатокот за храна шелак структурно претставува соединенија и естри на ароматични и масни хидрокси киселини – алуретски, шелоли и други. Составот содржи лактони, пигменти и восок од шелак. Главната активна состојка (смола) е 60-80% од адитивот E904.

Супстанцијата обично влегува во производството во форма на снегулки дебели само неколку милиметри. Шелакот воопшто не се раствора во вода, масти, ацетон и етери. Има добра растворливост во алкалии, алифатични алкохоли, средна растворливост во бензен, етанол.

Точката на топење на супстанцијата е 80 степени Целзиусови. Покрај водоотпорност, има и отпорност на изложување на светлина, како и електрично изолационен ефект.

Првото спомнување на употребата на оваа смола датира од 1-ви милениум п.н.е. Индија и земјите од Југоисточна Азија - живеалиште на инсекти наречени Laccifer lacca (лак бубачки), слични на бубачки.

Овие инсекти се хранат со смола од дрвја и сокови кои се излачуваат од гранките, кората и лисјата на дрвјата. Поради дигестивните процеси на црвите, супстанциите што ги јадат се претвораат во смола, која инсектите ја таложат како резултат на гранките и кората на дрвјата. Смолата или лакот се суши за да формира кора што се собира за понатамошна обработка.

Прво, суровината се раствора со натриум карбонат - на овој начин идниот шелак се чисти од разни органски нечистотии (честички од инсекти, лисја).

Добиената супстанција се избелува со користење на натриум хипохлорна киселина и потоа се суши.

За да се ослободи од восокот во адитивот, на крајот се подложува на реакција со слаб раствор на сулфурна киселина и нерастворливиот восок се филтрира. Како резултат на тоа, се добива изветвен шелак прочистен од восок.

Покрај бели бои, може да биде портокалова или светло-кафеава. Исто така е можно да се синтетизира безбоен додаток.

Технолошката намена на адитивот E904 е формирање на премази за застаклување, спречување или намалување на интензитетот на формирање на пена и спречување на лепење на честичките за застаклување едни на други.

Како супстанцијата се користи во индустријата

Во хемиската индустрија, E904 се користи за изработка на бои, лакови, лакови за дрвени музички инструменти и мебел. Пред пронаоѓањето на винил во 40-тите години на минатиот век, компонентата се користела во процесот на правење плочи.

Шелакот е основа за полиетиленски филм и алуминиумска фолија, се користи во текстилната индустрија за зацврстување на филц и слични ткаенини, а исто така е составен дел на електрични изолациски лакови за импрегнирање на намотки на електрични апарати и обработка на електрични компоненти.

Шелакот е компонента на лаковите за коса и шампони, разни производи за стилизирање со долготрајност, како и водоотпорна маскара.

Козметичката индустрија не е комплетна без шелак: производителите високо ги ценеа неговите водоотпорни својства, температурната стабилност и способноста да се создаде потребната текстура на производот.

Од 2010 година, во Соединетите држави започна масовно производство на отпорен гел-лак, кој го содржи адитивот E904, соодветно, тој беше наречен „Шелак“. Облогата се одликува со посебна јачина, заситеност на бојата и способност за израмнување на плочката за нокти.

Се додава и во додатоци во исхраната и восочни заштитни школки за некои видови сирење.

Во форма на компонента за застаклување или депенење, E904 се наоѓа во таква храна:

• свежо овошје (цитрусно овошје, праски, круши, јаболка, дињи – за површинска обработка);
• слатки, лижавчиња, дражеи, чоколадо;
• производи од брашно со глазура;
• жито кафе;
• гума за џвакање;
• маса на марципан.

Покрај производството на храна, шелакот најде своја примена и во фармацевтската индустрија - како застаклување на некои лекови во форма на таблети и дражеи.

Може ли шелакот да влијае на здравјето на луѓето

Не постои јасен одговор за или против употребата на шелак во храната денес.

Супстанцијата е проучувана во лабораториски услови, а не се објавени официјални податоци за нејзината можна токсичност или онкогеност. Единствената опасност што може да претставува се алергиските реакции.

Во некои случаи на индивидуална нетолеранција, храната и козметиката со супстанција во составот може да предизвикаат чешање и осип на кожата.

Додатокот за исхрана Е904 не се апсорбира од телото на кој било начин и се излачува од него непроменет.

Правила за пакување и складирање

Шелак може да се транспортира и складира во различни контејнери, на пример, кеси од јута или синтетичка ткаенина (материјалите мора да бидат одобрени за контакт со прехранбени производи), во дрвени кутии или картонски кутии, кутии, тапани.

Во малопродажбата, супстанцијата се наоѓа во контејнери со фолија или во пластична амбалажа.

Адитивот E904 е класифициран од светската заедница како релативно безбеден. Неговата употреба е дозволена во многу држави: во САД, Канада, земјите од ЕУ, Русија. Популарното спортско чоколадо Ritter во својот состав содржи шелак како компонента за застаклување.

Бидејќи супстанцијата е од природно потекло, таа има малку противници: воопшто, неговата употреба како компонента на прехранбени производи не предизвикува контроверзии.

Студијата за влијанието на шелакот врз здравјето на луѓето продолжува и денес, но досега сите студии укажуваат дека додатокот во исхраната Е904 нема корист, но не му штети на организмот.