содржина
Според медицински извори, во моментов има недостаток на омега-3 полинезаситени киселини во човечкото тело, додека концентрацијата на заситени масти се зголемува. Сето ова води кон развој на кардиоваскуларни заболувања, вклучувајќи такви опасни по живот состојби како срцеви и мозочни удари. Како што откриле научниците, ваквите последици може да се избегнат ако консумирате во потребната количина полинезаситени масни киселини, од кои едната е еикозапентаеноична киселина (ЕПА).
Храна богата со еикозапентаеноична киселина:
Општи карактеристики на ЕПА
Еикозапентаеноичната киселина припаѓа на полинезаситените киселини Омега-3 и е основна компонента на храната. Неговата главна функција е да го заштити нашето тело од сите видови неповолни фактори на животната средина (лоша екологија, лоша исхрана, стрес, итн.).
Поголемиот дел од еикозапентаеновата киселина се наоѓа во производите од животинско потекло. Со него особено е богата масната морска риба. Исклучок се морските претставници одгледувани во вештачки акумулации. На крајот на краиштата, вештачката храна и недостатокот на основни природни елементи во исхраната на рибите ја нарушуваат нејзината хранлива вредност.
Дневната потреба на организмот за еикозапентаеноична киселина
Бидејќи оваа киселина припаѓа на класата Омега-3, таа е предмет на сите норми и параметри својствени на овој вид киселина. Со други зборови, дневниот внес на еикозапентаеноична киселина е 1-2,5-XNUMX грама.
Потребата за еикозапентаенонска киселина се зголемува:
- со зголемена физичка активност;
- намалено либидо;
- со вегетаријанство;
- прекршувања на менструалниот циклус (аменореја, дисменореа, итн.);
- церебрална атеросклероза;
- откако претрпел миокарден инфаркт или предиспозиција за тоа (разни кардиоваскуларни болести);
- со хипертензија;
- под еколошки неповолни услови за живот;
- стрес;
- склоноста на телото кон рак.
Потребата за еикозапентаенонска киселина е намалена:
- со низок крвен притисок (хипотензија);
- хемартроза (заедничко крварење);
- намалено згрутчување на крвта.
Сварливост на еикозапентаеноична киселина
Се должи на фактот дека ЕПА припаѓа на полинезаситени киселини, таа лесно се апсорбира од телото. Во исто време, тој е вграден во структурните елементи на клетките, обезбедувајќи им заштита од онколошко уништување.
Корисни својства на еикозапентаеноична киселина и нејзиниот ефект врз телото
Еикозапентаеноичната киселина е регулатор на лачењето на желудечната киселина. Го стимулира производството на жолчката. Има антиинфламаторно дејство врз целото наше тело. Ги зголемува имунитетните својства на организмот.
Го намалува ризикот од појава и текот на ваквите автоимуни заболувања како што се, на пример, системски лупус еритематозус, ревматоиден артритис, итн. Покрај тоа, помага при бронхијална астма и треска од сено со различна етиологија. Го намалува ризикот од развој на рак.
Интеракција со други елементи
Како и секое соединение, ЕПА комуницира со многу биолошки активни соединенија присутни во нашето тело. Во исто време, формира комплекси кои спречуваат појава на онколошки формации и го намалуваат нивото на штетен холестерол, што има негативен ефект врз крвните садови.
Знаци на недостаток на еикозапентаеноична киселина
- замор;
- вртоглавица;
- слабеење на меморијата (проблеми со помнењето);
- летаргија;
- слабост;
- зголемена поспаност;
- намален апетит;
- неврози и депресија;
- обилно опаѓање на косата;
- менструална дисфункција;
- намалено либидо;
- проблеми со потенцијата;
- низок имунитет;
- чести вирусни и заразни болести.
Знаци на вишок еикозапентаеноична киселина
- низок крвен притисок;
- лошо згрутчување на крвта;
- хеморагии во заедничките кеси.
Фактори кои влијаат на содржината на ЕПА во телото:
- 1 Неурамнотежената исхрана сиромашна со морска храна доведува до намалување на содржината на еикозапентаеновата киселина во телото. На вегетаријанска исхрана која ги исклучува морски плодови.
- 2 Јадењето големи количини на алкализирачка храна (црн чај, краставици, грав, ротквици, ротквици) ја намалува апсорпцијата на ЕПА од телото.
- 3 Покрај тоа, недостаток на оваа аминокиселина може да биде предизвикан од повреда на нејзината асимилација како резултат на постојните болести. Во овој случај, лекарот треба да препише диета за замена која има сличен ефект врз телото. Сепак, таквата диета не е во можност целосно да го надополни она во што специјализира ЕПА. Затоа, ако немате контраиндикации за јадење риба, не си ја одрекувајте можноста да стекнете здравје и долговечност.
Рибите не треба да се купуваат од одгледувачи на риби, туку да се фаќаат во морето. Ова се должи на фактот дека рибите одгледувани во вештачки услови се лишени од важна хранлива материја во исхраната како кафеава и дијатома. Како резултат, нивото на EPA кај таквите риби е значително пониско од оној на оние што се уловени на море.
Еикозапентаеноична киселина за убавина и здравје
ЕПА промовира измазнување на брчките, формирање мазна и еластична кожа. Со доволна содржина на оваа киселина во телото, состојбата на косата се подобрува, тие стануваат помазни, сјајни и свилени. Изгледот на ноктите се подобрува - сега можете да заборавите на нивната кревкост и досадна боја - стануваат здрави и сјајни.
Покрај пријатните промени и поздравата коса, кожа и нокти, ве чека уште едно пријатно изненадување - добро расположение. На крајот на краиштата, еикозапентаеноичната киселина помага да се зајакне нервниот систем, што помага да се одржи смиреноста дури и во најтешките ситуации.