Објавена е нова книга од Марија Баучер, директорка на австриската виша школа за бонтон и вистински гуру во се што е поврзано со правилата на однесување во општеството.
„Елеганција во една соба. Етикета за жени “е насловот на оваа книга. Да, вистинска дама може да биде насекаде: дури и на брод за крстарење на пристаништето во Сен Тропе, дури и во скромен стан во предградието на Москва. На крајот на краиштата, главната работа не е каде живеете, туку кој се чувствувате себе си во исто време. Со дозвола на авторот, објавуваме извадок од оваа книга - поглавјето „Што можете да јадете со вашите раце“.
Директор на Австриската виша школа за бонтон.
Леб
Лебот може да се јаде пред да се донесат главните јадења, но треба да го земете со левата рака, да го откинете и да го намачкате само со парчето што ќе го ставите во устата. Исечете ја пунџа на половина, намачкајте ја сето тоа со путер, бибер и сол во ресторан, иако сигурно има подобар вкус.
торта
Овој близок роднина на лебот исто така е дозволено да се јаде со раце, само ако не е многу голем и не е леплив. Инаку, ве советувам да користите нож и вилушка за десерт.
Пица
Пицата е домашна италијанска храна, и затоа, нема да биде сосема соодветно да се користи прибор за јадење овде. Извлечете максимум од ова јадење ставајќи го во уста со вашите раце.
Сендвичи
Сендвичите послужени со чај се јадат рачно. Слоевитите сендвичи може да се сечат на четири дела со нож и вилушка, а потоа да се јадат со раце. Само отворени сендвичи мора да се јадат со нож и вилушка.
помфрит
Помфритот ретко се гледа на протоколските приеми, како и грашокот (за кој често ме прашуваат), па ако ги јадете дома или во секојдневен амбиент, можете да го направите со вашите раце.
суши
Колкумина од вас успеаја да јадат цело суши без да ја покриваат устата со раката? Тоа е тоа. Затоа, суши може да се јаде со раце. Ако земате залак, тогаш не е вообичаено да го враќате сушито на чинијата. Во принцип, не препорачувам да го нарачате ова јадење на сериозни состаноци и деловни преговори.
Школки
Ако јадете во пристаниште ресторан, тогаш е совршено прифатливо да користите празна школка како природна маша. Земете ја полуотворената школка во левата рака и, како и со пинцетите, отстранете ја пулпата од таму со празна школка во десната рака. Како што велат, „школките се храна на боговите“.
Ракчиња со опашки
Неизлупените ракчиња обично се служат само неформално. Затоа, земете ги ракчињата за опашката, натопете ги во сосот, каснете го делот што се јаде и ставете ја опашката на чинија под садот со ракчиња. Ако ракчиња се служат без опашки, јадете ги со вилушка за морска храна.
Јајца тврдо варени
Цврсто варено јајце е целосно излупено и изедено во рака (јајцето не се сече со нож). Сепак, јас исто така ја видов оваа препорака: пресечете тврдо варено јајце на половина и јадете со вилушка, делејќи го на парчиња. Ова го покренува прашањето: како да се направи поелегантно?
Артишоки
Откинете го листот, потоа потопете го мекиот крај во сосот и влечете го листот меѓу забите за да го отстраните делот што се јаде. Ставете го остатокот од листот на работ на чинијата. Држете го јадрото со вилушка и избришете ги боцките со нож. Исечете го јадрото на парчиња што може да се јадат со еден потег и потопете го секој во сосот.
Кајсии и сливи
Поделете ги на половина (ја вадат коската со вашите раце) и јадете со другата половина во вашата рака.
Сланина
Ако сланината е многу крцкава и се служи неформално, тогаш е во ред да ја јадете со раце. Но, ако не е многу крцкаво, јадете го со нож и вилушка.