Ирската актерка Евана Линч, позната ширум светот по улогата во Хари Потер, зборува за тоа што е за неа веганството и како нејзиниот живот се променил на подобро.
Па, за почеток, отсекогаш сум имал силна аверзија кон насилството и го земав при срце. Мислам дека никој не може да се подобри се додека постои суровост во светот. Слушам внатрешен глас, тивок, но сигурен, кој вели „НЕ!“ секој пат кога сум сведок на насилство. Да се биде рамнодушен кон суровоста кон животните значи да се игнорира вашиот внатрешен глас, а јас немам намера да го правам тоа. Знаете, јас ги гледам животните како многу подуховни и дури, на некој начин, „свесни“ суштества отколку луѓето. Ми се чини дека идејата за веганство отсекогаш била во мојата природа, но ми требаше долго време да го сфатам ова. На 11-годишна возраст станав вегетаријанец, бидејќи надухот не можеше да ја поднесе идејата да јаде животинско или рибино месо и дека месото е производ на убиство. Дури во 2013 година, додека читав Јадење животни, сфатив колку е етички несоодветен вегетаријанскиот начин на живот, и тогаш почнав со мојата транзиција кон веганство. Всушност, ми требаа цели 2 години.
Секогаш цитирам од Vegucated (американски документарец за веганството). „Веганството не е за следење одредени правила или ограничувања, не е за да се биде совршен – туку за минимизирање на страдањето и насилството“. Многумина го доживуваат ова како утописка, идеална, па дури и лицемерна позиција. Не го поистоветувам веганството со „здрава исхрана“ или „без глутен“ - тоа е само претпочитање храна. Верувам дека коренот или основата на веганската исхрана треба да биде сочувството. Секојдневно е разбирање дека сите сме едно. Недостаток на сочувство и почит кон некој што е малку поинаков од нас, кон она што е туѓо, неразбирливо и необично на прв поглед – тоа е она што нè отуѓува едни од други и е причина за страдање.
Луѓето ја користат моќта на еден од двата начини: манипулирајќи со неа, потиснувајќи ги „подредените“, а со тоа ја подигнуваат нивната важност или ги користат придобивките и животните предности што ги отвора моќта и им помагаат на оние кои се послаби. Не знам зошто луѓето сè уште ја претпочитаат првата опција пред животните. Зошто сè уште не можеме да ја препознаеме нашата улога на заштитници?
О, многу позитивно! Да бидам искрен, малку се плашев ова официјално да го објавам на моите страници на Инстаграм и Твитер. Од една страна се плашев од потсмев, од друга страна коментарот на страствените вегани кои нема да ме сфатат сериозно. Исто така, не сакав да ме етикетираат за да не создавам очекувања дека ќе издадам книга со вегански рецепти или нешто слично. Сепак, штом ја објавив информацијата на социјалните мрежи, веднаш на мое изненадување добив бран поддршка и љубов! Дополнително, на мојата изјава одговорија и неколку претставници на етичкиот бизнис со предлози за соработка.
Дури сега моите роднини постепено ги прифаќаат моите ставови. И нивната поддршка ми е многу важна, бидејќи знам дека нема да ја поддржат месната индустрија ако само застанат и малку размислат. Сепак, моите пријатели не се од оние на кои им се допаѓа кога им се лизгаат паметни книги и написи и се учат за животот. Затоа треба да им бидам жив пример за тоа како да се биде здрав и среќен веган. Откако прочитав една планина литература, проучувајќи голема количина на информации, успеав да му покажам на моето семејство дека веганството не е само дел од хипиците. Откако помина една недела со мене во Лос Анџелес, мајка ми купи убав процесор за храна кога се врати во Ирска и сега прави веганско песто и путер од бадеми, гордо споделувајќи со мене колку вегетаријански оброци зготвила за една недела.
Одбивање на одредени видови храна, особено десерти. Слаткото има многу суптилен ефект врз мојата ментална состојба. Отсекогаш сум сакал десерти и ме израснала мајка која ја изразувала својата љубов преку слатки колачи! Секогаш кога доаѓав дома по долго снимање, дома ме чекаше убава пита со вишни. Откажувањето од овие намирници значеше откажување од љубов, што беше доволно тешко. Сега ми е многу полесно, бидејќи работам на себе, на психолошката зависност која постои уште од детството. Секако, сепак среќата ја наоѓам во веганската карамела чоколада на која се препуштам за викендите.
Да, се разбира, гледам како веганството добива на популарност, а рестораните стануваат се повнимателни и почит кон опциите што не се од месо. Сепак, мислам дека има уште долг пат за да се види веганството не како „диета“ туку како начин на живот. И, да бидам искрен, мислам дека „зеленото мени“ треба да го има во сите ресторани.
Можам само да ве советувам да уживате во процесот и промените. Месојадците ќе речат дека ова е крајност или аскетизам, но во реалноста се работи за живеење и целосно јадење. Исто така, ќе кажам дека е важно да најдете истомисленици кои го поддржуваат вашиот животен стил и светоглед - ова е многу мотивирачко. Како личност која страдала од зависности од храна и нарушувања, ќе напоменам: не го доживувајте веганството како ограничување на себе. Пред вас се отвора богат свет на извори на растителна храна, можеби сè уште не сте свесни колку е разновиден.