Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| Масти | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| витамини | |||||
| Витамин Д, калциферол | 8.3 μg | 10 μg | 83% | 9.2% | 120 g |
| Стероли | |||||
| Холестерол | 710 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 29.892 g | макс 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.103 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 6.525 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 16.646 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 3.887 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 33.841 g | мин. 16.8 г. | 201.4% | 22.3% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 7.514 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 14.752 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 5.986 g | ~ | |||
| 22: 1 Ерукова (омега-9) | 5.589 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 31.867 g | од 11.2 да 20.6 | 154.7% | 17.2% | |
| 18: 2 линолејски | 2.014 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 1.327 g | ~ | |||
| 18: 4 Стиорид Омега-3 | 3.025 g | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 1.756 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), Омега-3 | 10.137 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 27.118 g | од 0.9 да 3.7 | 732.9% | 81.3% | |
| 22: 5 Докосапентаеноичен (ДПК), Омега-3 | 1.973 g | ~ | |||
| 22: 6 Докосахексаеноичен (DHA), Омега-3 | 10.656 g | ~ | |||
| Омега-6 масни киселини | 3.77 g | од 4.7 да 16.8 | 80.2% | 8.9% |
Енергетската вредност е 902 kcal.
- чаша = 218 g (1966.4 kCal)
- tbsp = 13.6 g (122.7 kCal)
- лажичка = 4.5 g (40.6 kCal)
Рибино масло, сардин богато со витамини и минерали како што се: витамин Д - 83%
- витаминот Д одржува хомеостаза на калциум и фосфор, ги спроведува процесите на минерализација на коските. Недостаток на витамин Д доведува до нарушен метаболизам на калциум и фосфор во коските, зголемена деминерализација на коскеното ткиво, што доведува до зголемен ризик од остеопороза.
Тагови: содржина на калории 902 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, како е корисно рибиното масло, масло од сардина, калории, хранливи материи, корисни својства Рибино масло, масло од сардина