Животните не трчаат весело до кланица, легнуваат на грб викајќи „Еве ти, направи рифови“ и умри. Тажната вистина со која се соочуваат сите месојади е дека ако јадете месо, животните ќе продолжат да се убиваат.
За производство на месни производи главно се користат кокошки. Само во Велика Британија годишно се убиваат 676 милиони птици. Се префрлаат од кафези за бројлери во специјални преработувачки единици, не звучи толку страшно како кланица, но суштината останува иста. Се оди според распоредот, камионите пристигнуваат во предвиденото време. Кокошките се извлекуваат од камионот и се врзуваат за нивните стапала (наопаку) на подвижна лента. Истото се случува и со патките и мисирките.
Има нешто чудно во овие технолошки инсталации. Тие се секогаш добро осветлени, одвоени од местото на колење, многу чисти и малку влажни. Тие се премногу автоматизирани. Луѓето се шетаат во бели мантили и бели капи и си велат „Добро утро“. Тоа е како да снимате ТВ-шоу. Транспортна лента со бавно движење, со бели птици што летаат, што се чини дека никогаш не запира.
Оваа подвижна лента всушност работи многу често дење и ноќе. Првото нешто со кое се среќаваат птиците што висеа е када полна со вода и енергизирана. Транспортерот се движи така што главите на птиците потонат во водата, а струјата ги зашеметува така што во несвесна состојба стигнат до следната фаза (сечење на грлото). Понекогаш оваа постапка ја изведува лице во облека попрскана со крв со голем нож. Понекогаш тоа е автоматска машина целата покриена со крв.
Додека транспортерот се движи, кокошките мора да искрварат до смрт пред да бидат потопени во врела тенџере со многу топла вода за да се олесни процесот на кубење. Тоа беше теорија. Реалноста е често страшно поинаква. Додека се бањаат во топла бања, некои птици ги креваат главите и влегуваат под ножот додека се свесни. Кога птиците се сечат со машина, што се случува почесто, сечилото се наоѓа на одредена висина, но кај птиците со различна големина, едното сечило паѓа на вратот, другото на градите. Дури и кога се удира во вратот, повеќето автоматски машини го сечат задниот или страничниот дел на вратот и многу ретко ја сечат каротидната артерија. Во секој случај, тоа воопшто не е доволно да ги убиете, туку само сериозно да ги повредите. Милиони птици влегуваат во врел тенџере додека се уште се живи и буквално се варат живи.
Д. Дојде време политичарите и законодавците да престанат со ваквата активност, која е неприфатлива и нечовечка“.