содржина
Храна за срцето: 10 намирници богати со калиум
Овој минерал во трагови е од витално значење за превенција од кардиоваскуларни заболувања: помага во регулирање на крвниот притисок и го намалува ризикот од срцев удар и мозочен удар. Покрај тоа, калиумот е неопходен за здравјето на коските.
Знаци дека телото не внесува доволно калиум
Само соодветна анализа и лекар може конечно и со целосна доверба да потврдат дека имате недостаток на овој микроелемент. Сепак, постојат и индиректни знаци кои треба да ве натераат да бидете претпазливи и да се консултирате со лекар.
Мускулна слабост, летаргија, хроничен замор, грчеви (особено ноќе), апатија;
постојан едем - со недостаток на калиум, натриум се акумулира во телото, што ја задржува влагата во телото;
падови на крвниот притисок;
запек;
вртоглавица.
Недостаток на калиум често се јавува кај луѓе кои активно се занимаваат со спорт, жени кои се зависни од диуретици и лаксативи, како и оние кои се на диета и имаат неурамнотежена исхрана.
Во нашата земја, дневната стапка на калиум се смета за доза од 2000 - 2500 мг. За оние кои интензивно се занимаваат со спорт и напорна физичка работа, дозата може да се зголеми на 5000 мг. И во Соединетите држави, дневниот внес на калиум се смета за доза од 4700 мг.
Храна богата со калиум
Бел грав - секои 100 гр варен грав содржи околу 390 мг калиум. Дозата е одлична, но прашањето е дали можете да јадете доволно грав за да ги задоволите дневните потреби за микронутриенти. Покрај тоа, гравот е богат со растителни влакна, тиамин, фолна киселина, железо, магнезиум и манган.
Пиле-грашок - содржи 718 мг калиум на 100 гр сув грав. Добра причина понекогаш да правите салати од фалафел или наут. Но, во варен грав, дозата на калиум е значително намалена.
Кикирики - сурови ореви (патем, кикириките не се орев, туку мешункаст зеленчук) содржи 705 мг калиум на 100 гр. Во пржено, количината на микроелемент е намалена на 630 mg. Важно е да јадете кикирики без сол, бидејќи натриумот е најголемиот непријател на калиумот.
Компири - и обичниот и сладок компир се одлични извори на калиум. Само еден 300 грама печен компир ќе ви обезбеди третина од дневните потреби за микронутриенти. Но, важно е да се запамети дека поголемиот дел се наоѓа во кожата. Затоа, компирот мора темелно да се измие и да се јаде со кора.
Цвекло - нашата домашна суперхрана. 100 g содржи 288 mg калиум, што е 12% од дневната вредност. Покрај тоа, цвеклото е извор на фолна киселина, манган и антиоксиданси. Прочитајте ТУКА како правилно да јадете цвекло за да извлечете максимум од тоа.
Зелените - магдонос, крес, цилинтро, стебленца од целер, спанаќ, киселица - подготвени да го снабдат телото од 17 до 30% од потребната количина калиум за секои 100 гр. Покрај тоа, тој е вреден извор на калциум. И калориите во зелените, знаете, се минимум.
банани – можеби не е најдарежливото овошје за калиум, но многу вкусно. Една банана со средна големина има околу 422 mg калиум. Сепак, фитнес тренерите се бунтуваат против тоа, како и против цвекло: овие производи се богати со шеќер.
Авокадо - Овој уникатен зеленчук содржи не само здрави масти, туку и бездна на виталните микроелементи. Едно средно авокадо ќе обезбеди 20% од дневните потреби за калиум. Покрај тоа, ќе го збогати телото со влакна, антиоксиданси, витамин Ц, витамин К, витамин Б6, фолна и пантотенска киселина.
Суви кајсии, кајсии и сушени праски - колку понесимпатично изгледаат, толку подобро. Ова значи дека тие се сушеле природно, без да ги потопат во шеќерен сируп. Кајсија содржи 1780 мг калиум на 100 г, суви праски - 2040, суви кајсии - 1700.
Морско кеale - или е сакан или мразен, но нема смисла да се негираат неговите придобивки. Секој 100 гр алги содржи 970 мг калиум. А што ќе се случи ако го јадете секој ден, прочитајте ТУКА.
Каде на друго место
Содржат многу калиум печурки, особено белите. 100 гр сушен вргањ содржи речиси 4000 мг микроелемент. Богата со калиум ореви, семки од сончоглед, пченични трици и соја… И за десерт - сушено овошје: круша, сливи, суво грозје.