содржина
Вредноста и особено непрестајниот пазар што секторите за овошје и зеленчук придонесуваат за националната економија се дебатира и повторно се изложува во главниот град на Шпанија.
Со овогодинешното мото, Промовирање на секторот за овошје и зеленчук низ светот, доаѓа ова ново издание на Меѓународниот саем на секторот за овошје и зеленчук, овошје Привлекување 2016.
Ова е 8-мо издание на Fruit Attraction, а од утре, среда, 5 до 7 октомври, ќе го нуди целиот список на новитети преку изложувачите, на саемите на CCAA во Мадрид (IFEMA) низ павилјоните 3, 4. , 5, 6, 7 и 8.
Состанокот е организиран од самиот ентитет на саемот IFEMA и од Шпанска федерација на здруженија на производители извозници на овошје, зеленчук, цвеќиња и живи растенија, FEPEX, и како и во претходните изданија на Fruit Attraction, свикува и обединува повеќе од илјада компании од целиот свет, зафаќајќи изложбена површина од повеќе од 30.000 m2.
Тоа ќе биде 3 дена каде што ќе можете да добиете деловни контакти за да развиете B2B деловни односи со компании и професионалци во секторот за овошје и зеленчук.
Непрестајната работа на организацијата за промовирање на вмрежувањето, уште една година прави професионалната средба да се фокусира на презентација на новостите, технологиите и услугите што ги нудат компаниите кои изложуваат, како и обемната програма на семинари y странични дејства, кои се неоспорен извор на информации за трендовите и еволуцијата на секторот, со кои ве оставаме поврзани на веб-страницата на Саемот за атракција на овошје
Гастрономскиот простор на Sabores de Vanguardia
овошје топење, е местото каде што гастрономијата во служба на зеленчукот сама по себе оживува, рака под рака со низа активности кои го ценат овошјето и зеленчукот, во рамките на кулинарската панорама.
Тоа е уникатно сценарио за промоција за играчите во секторот, како и отскочна даска за развој и промоција на потрошувачката во каналот за угостителство.
Рамката на активностите што ги опфаќа овошје топење, се заснова на атрактивни демонстрации на производи и дегустации од најдобрите готвачи и реномирани национални и меѓународни готвачи.
Сакаме да го истакнеме во овогодинешната програма, шоу-готвењето или кулинарската демонстрација во живо на:
- Артичоките на Вега Баја, со своето патување низ традицијата, иновациите, текстурите и вкусовите со слоганот, од коренот до иновативноста.
- Онаа со калинките на Mollar de Elche, каде што можеме да го откриеме гастрономскиот потенцијал на јадењата што ја комбинираат традицијата и чистиот вкус, со иновативни техники за да се добие најголема вредност и употреба од производот.
- Медитеранскиот домат Monterosa, каде оваа нова сорта станува главен протагонист во кујната со новите техники на сечење и нивните апликации.
- Оној со црниот лук и неговото потопување во светот на коктелите,
- Онаа за пипинските јаболка и круши, конференцијата Биерзо и нејзината водечка улога во светот на предјадењата.
- Оној на зеленчукот од Навара, анализиран од друга гледна точка, така што нивната состојба со природни хранливи материи и здрава храна е клучен елемент во кулинарската подготовка, со работилницата „отстрани го она што мора да се отстрани, без да се изгуби она што треба да се изгуби“.
Посебна релевантност добива и новата ирупција, која веќе е јасен присут и репрезент на новиот тренд во професионалната кујна од IV и V асортиман зеленчук, што на настанот му дава јасна авангардна визија, а пред се полн со иновации. и одржливост.
Субјектите и организациите кои го надгледуваат, поддржуваат и дистрибуираат квалитетот и квалитетното производство на храна, врамени во географски области или референтни брендови како Castilla y León – активно учествуваат во програмата. Земја на вкус, Навара - Рејно гурмански или Extremadura Avante (на Junta de Extremadura) меѓу другите.
Министерството за земјоделство, храна и животна средина. (МАГРАМА), уште еднаш спонзорирајте ја оваа гастрономска средба која паралелно со активностите на Саем за атракција на овошје, консолидира уште една година како најдобар конгрес на Секторот во светот.