Гастрономско образование на деца: упатства за употреба

Да се ​​научи детето да јаде здрава храна е мисија, понекогаш близу до невозможна. Советите за магичните придобивки од храната или заканите во форма на лишување на цртаните филмови од вечерта не секогаш успеваат. Затоа, преговорите треба да се водат со користење на професионален пристап.

Наука за убедување

Гастрономско образование на деца: упатства за употреба

Детето гледа, детето прави - овој едноставен принцип е ефикасен во сите погледи. Децата имаат тенденција да го копираат однесувањето и навиките на другите, така што личниот пример е најефективната алатка. Можете безбедно да ги земете вашите омилени ликови од бајките за помошници, кои уживаат во јадењето здрава храна, што ги прави поубави, посилни и помудри. Како, на пример, храбриот морнар Папај, кој јадеше спанаќ за килограми и се трансформираше под негово влијание непрепознатливо. Хероите и нивните омилени здрави јадења можат да се измислат независно.

Децата сигурно ќе уживаат во јадењето на вистинската храна доколку се вклучени во процесот на готвење. Ниту едно дете нема да го одбие приврзаното барање на неговата мајка да и помогне малку во кујната. Тој ќе фрли зеленчук во тенџере со супа или ќе измеша вкусна каша со зголемување. И, се разбира, тој никогаш не би одбил да вкуси јадење подготвено со негово учество.

Можете да организирате дете да направи обиколка на бабината градина за да ги напои креветите или да се восхитува на жетвата. Зеленчукот, собран и особено одгледуван со свои раце, предизвикува голема желба да ги пробате. Ако немате сопствена фазенда, земете го вашето дете со себе кога одите во самопослуга. Заедничкиот избор на зеленчук, овошје и друга здрава храна значително го зголемува интересот за неа.

Не заборавајте да добиете традиции во мали домови, како што е семејна вечера во недела. Научниците покажаа дека ако децата редовно јадат заедно со другите членови на семејството на иста трпеза, тие најверојатно претпочитаат домашна храна, отколку озлогласената брза храна. Покрај тоа, ова е одличен начин да го натерате вашето бебе зависно од нови јадења. Гледајќи среќни лица на родители или постари браќа и сестри, јадејќи нешто вкусно и апетитивно, детето ќе биде заинтригирано и дефинитивно ќе проба непознато јадење. 

Презентација на зеленчук 

Гастрономско образование на деца: упатства за употреба

Тешко е да се научи детето на зеленчук, бидејќи летото ја прави оваа задача малку полесна. Прво на сите, зеленчукот треба да се претстави свеж, така што детето ќе го сака својот чист вкус. Презентацијата на „садот“ во овој случај игра клучна улога и ја оценуваат малите критичари со сета строгост. Ако плочата е полна со сите бои на виножитото, детето ќе биде поподготвено да ја земе неговата содржина. Обидете се да изложите на послужавник едноставна слика на парчиња разнобоен зеленчук или овошје.

Интересното сервирање на садот го привлекува вниманието на детето и ја буди желбата да го проба. Дури и ако едноставно исечете домати со рози, а од кругови од морков правите ѕвезди и со нив украсите чинија, да речеме, со пире од компири, успехот на јадењето е загарантиран. Ако потрошите малку повеќе време, труд и имагинација и изградите тродимензионална композиција од зеленчук со ражничи во вид на шумско животно или фантастично суштество, наскоро на чинијата ќе останат само ражничи.

Постепено, треба да преминете на посложени рецепти и да подготвувате разни смути. Како основа, можете да земете неколку чаши кокосово млеко со парчиња ананас, да додадете шолја свеж спанаќ, половина банана, 2 лажици ленено семе, една лажица путер од кикирики и малку искршен мраз. Неколку минути во блендер и оваа смеса ќе се претвори во витамински коктел. Истурете ја во чаша и украсете ја со обоен чадор со сламка, слободно понудете му го напитокот на вашето дете. Дури и најозлогласените каприци нема да можат да одолеат на таквото задоволство.

Од зеленчук, можете да подготвите вкусни и здрави сосови кои ќе бидат светол додаток на обичните јадења. Земете неколку листови бела зелка, неколку домати, слатки пиперки, тиквички, малку кромид и лук и сето тоа исечкајте го во блендер. Резултатот е одличен сос за чорби, компири или вкусна подлога за домашна пица.

Со збор и дело

Гастрономско образование на деца: упатства за употреба

Постојат неколку едноставни психолошки техники кои ќе ви овозможат да ги насочите преференциите за вкус на детето во вистинската насока. Здравата храна секогаш треба да биде на повидок и при рака. Заменете ги вазните со слатки и колачиња со кошница со овошје или бобинки. Уште еднаш, поминувајќи покрај неа, детето нема да си го одрече задоволството да јаде свежо јаболко или банана.

Неволната желба за чипс, чоколадни решетки и други сомнителни грицки е карактеристична за многу деца. Можете да го намалите нудејќи поздрава алтернатива. Чиповите лесно се заменуваат со пржен крцкав компир и штетни чоколадни шипки-суво овошје или овошни салати. Во исто време, не заборавајте секогаш да го фалите вашето дете за избор на здрава храна.

Но, она што никогаш не треба да го правите е да очекувате слатки како награда за јадење „невкусна“ храна. Ова само ќе придонесе за развој на штетни навики, па дури може да биде и почеток на проблеми со вишок тежина. Храната треба да ја сфати детето како извор на хранливи материи и енергија за одржување на здравјето. Не читајте на детето здодевно морализирање и карање заради несакање на одреден производ. Сакајте го од ова, тој дефинитивно нема да стане и може да запали неизбришлива омраза до крајот на животот.

Подобро е да го прашате детето по следниот ручек или вечера, што му се допаѓа повеќето од предложените јадења. Таквите гастрономски разговори ќе ви помогнат подобро да ги разберете преференциите на вкусот на детето и во иднина да направите успешни менија. Изразените желби не се секогаш каприц на малку пребирливи. Понекогаш устата на бебето го зборува телото што го бара она што најмногу му недостасува.

Негувањето здрави навики кај децата е процес кој одзема многу време и досадно. Покажете малку трпеливост и издржливост и ќе бидете наградени со светло, весело дете кое избира исклучително здрава храна за себе.  

Оставете Одговор