– Ако човек разумно пристапи кон ова прашање, ако за себе зазеде таков животен став дека сите живи суштества се наши браќа, дека не се храна, тогаш речиси и да нема проблеми со транзицијата. Ако разбирате дека одбивате да јадете животинско месо и го прифаќате како непоколебливо правило, како основа на вашиот нов живот, тогаш вегетаријанството станува природно за вас. „Нашиот свет стана толку мал сега! Во Москва и во кој било град воопшто, можете да купите сè, и во секое време од годината. Дури и кога почнав да јадам вегетаријанска, пред 20 години, немавме толкаво изобилство на храна, но секогаш можеше да купиш моркови, компири и житарки. Всушност, на човек не му треба толку колку што изгледа. Не мора да јадете многу манго или да купувате папаја. Ако овие производи се добри, но ако не, тогаш е сосема можно да се направи без него. Напротив, секогаш мора да се трудиме да јадеме „според годишните времиња“ – тоа е она што ни го нуди природата во овој конкретен период од годината. Тоа е многу лесно. – Човек кој долго време јаде тешка месна храна е навикнат на тежина, ја збунува и ја зема за чувство на ситост. Едно лице е навикнато на тежина и бара, со префрлање на вегетаријанство, да ја постигне истата состојба. Но, наместо тоа, човекот добива леснотија и му се чини дека постојано е гладен. Првото чувство кое го доживуваме после јадење месо е желбата да легнете и да се опуштите. Зошто? Бидејќи на телото му треба сила и енергија за да ги свари тешките животински протеини. Ако човек јаде здрава, лесна, растителна храна, тогаш тој јадел и е подготвен повторно да работи, подготвен да продолжи да живее овој ден, нема повеќе тежина. – Да, пред човекот се поставува прашањето: „Откако се откажав од месото, како да ја направам мојата исхрана комплетна и здрава?“ Ако не се префрлите на трајни лепчиња со кондензирано млеко или грашок, тогаш, верувајте ми, можете совршено да избалансирате сè користејќи исклучиво растителна храна. Започнете да комбинирате, на пример, некои житарки и салати, супи од грав и задушен зеленчук. Најдете други здрави, избалансирани и интересни комбинации на храна. Бидејќи сè што е во растенијата и житариците е сосема доволно за човекот. Балансот е многу важен. Но, важно е и кога јадеме месо. Комбинации на производи - ова секогаш треба да се запомни. Ако премногу се потпрете на мешунките, ќе има зголемено формирање на гасови. Но, можете многу едноставно да го поправите ова со зачини! Според Ајурведата, на пример, грашокот и зелката одлично одат заедно. И двете се класифицирани како „слатки“. Комбинациите на храна се многу важен фактор што треба да се земе предвид за да се јаде урамнотежена исхрана. Не заборавајте за внатрешната, психолошка рамнотежа. Ако станете вегетаријанец, почнувате да живеете подобар, побогат и поисполнет живот. Ако човек донел одлука и сфати дека сето тоа е во корист на него и на светот околу него, ако е внатрешно задоволен, тогаш државата само ќе се подобри. „Најважно е свеста. Зошто одбиваме животинска храна? Многу луѓе велат дека треба постепено да се откажувате од месото. Но, како може да се замисли ова ако човек веќе разбрал дека животните се исти живи суштества, дека се наши помали браќа, наши пријатели?! Што ако некое лице веќе има внатрешно убедување дека ова не е храна, не е храна ?! Затоа е подобро човек со години да размислува за транзицијата кон вегетаријанството, но ако одлучи, тогаш веќе не ја одбива својата одлука. И ако сфати дека сè уште не е подготвен, не се обиде да се совлада себеси. Ако извршите насилство врз себе, обидете се да се откажете од месото кога сè уште не сте подготвени за тоа, ништо добро нема да излезе од тоа. Од ова започнуваат болеста, лошото здравје. Исто така, ако се префрлите на вегетаријанство од неетички причини, тогаш тоа често се прекршува доста брзо. Затоа секогаш велам – потребно е време да се реализира. Свеста е најважна работа. И немојте да мислите дека вегетаријанството е некаква сложена храна за која треба долго време да се готви и сето тоа.
2022-11-11