Граплер (Псевдоскаброзен кревет)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
  • Нарачка: Boletales (Boletales)
  • Семејство: Boletaceae (Boletaceae)
  • Род: Leccinellum (Lekcinellum)
  • тип: Leccinellum pseudoscabrum (Грабовик)
  • вргањ сив
  • Вргањ од брест
  • Обабок сив

Грабовик (Leccinellum pseudoscabrum) фотографија и опис

Има: Дијаметарот на капачето може да достигне 14 см. Капата на млада печурка има форма на хемисфера. Рабовите на капачето се свртени нагоре. Подоцна, капачето станува во облик на перница. Површината на капачето е нерамна, кадифена, малку збрчкана. Шапката има маслинесто-кафеава или кафеаво-сива боја. Кај зрелите печурки, кожата може да се намали, изложувајќи го месото од капачето и порозниот слој.

Каша: меко, фиброзно месо во ногата, бело. Зрелите печурки имаат тврдо месо. На резот, месото добива розово-виолетова нијанса, потоа станува сиво, а дури подоцна и речиси црно. Пријатен по вкус и мирис.

порозен слој: дебелината на порозниот слој во габерот (Псевдоскаброзен кревет) до три см. Слојот е слободен со засек во основата на стеблото. Тубулите се меки, малку водени, тесни. Порите, аголно-заоблени, мали. Површината на порите има белузлава или песочно-сива боја.

нога има цилиндрична форма, клави во основата, задебелена. Висината на ногата е од пет до 13 см, дебелината е до 4 см. Горниот дел од ногата е маслинесто-сив, долниот дел е кафеава. Површината на стеблото е покриена со лушпи, кои во процесот на созревање ја менуваат бојата од бела во жолтеникава и на крајот добива темно кафеава боја.

Спор во прав: кафеава. Нејзините спори се вретеновидни. Формира микориза со габер. Понекогаш може да формира микориза со леска, топола или бреза, но многу поретко.

Ширење: Грабовик главно се наоѓа во регионите на Кавказ. Печурката дава плод од јуни до октомври. По правило расте под габер, па оттука и името Грабовиќ.

Јадливост: Грабовик е добра печурка, погодна за употреба во сушена, варена, кисела, солена и пржена форма. Точно, ларвите често можат да го оштетат.

Сличноста: Граплер (Псевдоскаброзен кревет) – изгледа како вргањ. Вргањот се разликува од габерот по тоа што кога ќе се скрши, неговото месо не ја менува бојата. Во исто време, габерот е помалку вреден по вкус поради малата густина на пулпата на капачето.

Оставете Одговор