содржина
1 мит: постот е всушност пост
Оваа заблуда, најверојатно, дојде од оние кои, во принцип, не можат да го замислат животот без месо и млечни производи. Соодветно на тоа, бидејќи тие не можат да се конзумираат, се чини дека она што останува всушност гладува. Ова мислење е фундаментално погрешно. На посна маса може да има голема разновидност на она што го дава самата мајка природа: леб, растително масло, зеленчук, печурки, јаткасти плодови, житарки. Главната работа е дека исхраната е секогаш избалансирана, вклучително и во деновите на постот.
Мит 2: постот е вид на диета
Постот во никој случај не треба да се поистоветува со диета и да се смета за здравствен систем на храна!
Прво, строгото придржување кон Брз пост претпоставува остра промена во исхраната и списокот на консумирана храна, што може да предизвика појава на многу болести на гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем. Пред да одлучите дали да преминете на посно мени, анализирајте ги вашите физички податоци, откријте како одбивањето на некои видови храна во корист на другите може да влијае на вашето тело, консултирајте се со вашиот лекар. Повторно, и покрај промената во исхраната, треба да јадете целосно, без да ја намалите количината на енергија добиена во форма на калории: просечниот дневен внес на калории на ден е 2000-2500.
Второ, постот не е диета, па дури и нутриционистички систем. Ова е одредена листа на ограничувања во храната, што треба да придонесе за целосна концентрација на работата на духот, само-подобрување.
Мит 3: посната храна може да се јаде во која било количина
Суштината на постот, неговиот гастрономски дел, не е едноставно да се промени исхраната на едно лице за друго. Сепак, многумина веруваат дека ако исклучителната храна не е означена како скромна, тогаш може да се јаде: зборуваме за лигњи, остриги, слатки без млеко…
Ова е јасна заблуда. Постот е промена на акцентот: 40 дена фокусот од човечките страсти, една од причините за кој е ненаситност, оди кон духовното. За оваа транзиција да биде најуспешна, без непотребни искушенија, дадени се строги регулативи во исхраната, во неговиот квалитет и квантитет. Затоа, колку е поедноставно вашето посно, толку подобро. Сепак, едноставноста на храната не ја поништува балансираната исхрана дискутирана погоре.
Исто така, обидете се да јадете умерено, ова не е само правилно, туку и добро за вашето здравје: не преоптоварувајте го стомакот со големи делови. На крајот на краиштата, посно храната може да биде висококалорична и многу хранлива. Споредете: 100 гр пилешко содржи 190 kcal, а 100 g лешници содржат 650 kcal.
Мит 4: постот може да го забележат само здрави луѓе
Да, црквата им дозволува на оние кои имаат сериозни здравствени проблеми да не постат. Но, пред да се откажете од идејата за пост, научете како можете да ја креирате вашата исхрана за да не му наштети на вашето здравје.
Општо земено, разумната апстиненција или ограничување не предизвикува болест. Ако само ја намалите потрошувачката на месо, тоа ќе биде дури и корисно. Така, ќе ја олесните работата на дигестивниот систем, намалувајќи ја количината на тешко сварлива храна.
Исто така, многумина се плашат да се откажат од производи со корисен состав, не знаејќи дека може да се најдат посни колеги. На пример, млечните производи се богати со калциум, кој го зајакнува коскеното ткиво, но тоа не значи дека калциумот го нема во другите намирници дозволени со постот: смокви, зелка, бел грав и бадеми.
Значајна предност при промена на исхраната е тоа што во исто време едно лице почнува да обрнува внимание на храната што или воопшто не ја пробал или не јадела многу порано: честопати тоа се однесува на зеленчук, овошје, житарици. Многу е веројатно дека вашите нови преференции за здрава храна ќе останат кај вас после постот.
5 мит: постот е контраиндициран кај деца
На деца под 14 години им е дозволено да не постат, но ако детето и неговите родители имаат желба, тогаш детето може да пости во опуштена верзија.
Неопходно е детето да јаде млечни производи и месо за да не го лиши растечкото тело од животински протеин, калциум, кој се наоѓа во висока концентрација во млечните производи (затоа, во овој случај, алтернативните извори на калциум не треба да да се бараат за да не се создаде недостаток на калциум), кои се корисни и за зајакнување на ослабените по зимата на имунитетот, зголемување на виталноста, подобрување на функционирањето на дигестивниот систем. Но, во исто време, за време на постот, детето може да одбие да јаде брза храна, зашеќерени газирани пијалоци и да ја намали количината на консумирани слатки, а исхраната да ја збогати со слатко овошје и зеленчук.
И не дозволувајте верските родители да се грижат дека за време на постот, детето на училиште јаде брза храна. Не е неопходно овие денови да станат конфронтација за него (на крајот на краиштата, не секој го почитува постот). Но, кога ќе дојде дома, детето може да пости како што било одлучено во семејството.
Рима Мојсенко, нутриционист :