Научниците открија дека супстанцијата томатидин содржана во зелените домати е главната компонента на храна која им овозможува на мускулите да растат и зајакнуваат. Таквата необична студија беше објавена неодамна во научното списание „Journal of Biochemistry“.
Лекарите во потрага по лек за атрофија на скелетните мускули – што досега не било! – наидов на неверојатен факт: готовиот раствор се содржи во лушпата на незрели домати. Научниците долго време се мачеа да го решат овој проблем, а понекогаш беа блиску до утврдување на неговите причини, но не најдоа лек.
Атрофијата на скелетните мускули е сериозен здравствен и животен проблем, може да се појави и кај постари и кај болнички пациенти кои се врзани за кревет подолг период. За многу кратко време, човекот може да изгуби поголем дел од мускулната маса – што е крајно неповолно. Атрофијата на скелетните мускули не е некоја егзотична и ретка болест, туку проблем кој, за жал, потенцијално може да ги погоди сите.
Сега можеме да кажеме дека проблемот е генерално решен. Во експериментите на глувци, сигурно е докажано дека томатидин ви овозможува да растете и да ги зајакнете мускулите. Главната задача денес е да се одреди дозата - колку зелени домати треба да јаде болно лице, а колку - здрава личност која се занимава со фитнес и сака да ги зајакне мускулите. Исто така, прашањето за безпроблематичната асимилација на незрели домати од страна на човечкото тело не е сосема јасно - и нивната гастрономска вредност очигледно остава многу да се посакува. Во овој поглед, научниците ќе создадат посебен додаток на храна. Можеби ќе содржи и екстракт од кора од зелено јаболко, кој исто така е добар за мускулите.
Експертите за исхрана коментираат: Пред да внесете значителна количина зелени домати во вашата исхрана, треба да побарате совет од нутриционист. Во исто време, се забележува дека, теоретски, зелените домати може да се пржат и да се додадат во салати - или дури и да се јадат сирови.