содржина
Гаунабана е егзотично дрво, кое во затворени услови обично не достигнува повеќе од триесет сантиметри во височина. Што се однесува до дивиот свет, растението може да достигне девет до десет метри, додека плодовите можат да тежат повеќе од седум килограми. Во дивината, може да се најде во Латинска Америка, истата земја е историската татковина на растението. Покрај тоа, можете исто така да го најдете дрвото во која било област со тропска топла клима.
Оние кои го вкусиле свежото овошје од гуанабана, тврдат дека овошјето има вкус како многу освежувачка мешавина од агруми, слатки јагоди и див ананас.
Покрај одличниот вкус, гуанабана има вистински stвезден нутриционистички профил со над 200 хемиски соединенија во пулпата, лисјата и стеблата кои придонесуваат за многу здравствени придобивки.
Просечното овошје содржи 66 калории, 1 грам протеин, 16 грама јаглени хидрати, 3 грама влакна и многу витамини и минерали, вклучувајќи магнезиум, витамин Ц, калиум и тиамин (витамин Б1). Сето ова го прави уникатна супер храна.
Нутриционистите идентификуваат 3 најважни причини за употреба на гуанабана
Поддршка за имунитет… Soursop е уште еден добар начин да се заштитите од настинки, паразити и вируси. Истражувањата покажаа дека флавоноидите, стероидите и алкалоидите содржани во екстрактот од гванабана се ефикасни против разни видови бактерии, паразити и вируси, вклучувајќи вирус на херпес симплекс.
Заштита од рак… Постојат докази дека сурсопот има потенцијал да се бори против клетките на ракот.
На пример, неодамнешен систематски преглед покажа дека екстрактот од лист гуанабана има некакво антиканцерогено дејство, а експериментите врз животни сугерираат дека ја намалува големината на туморот кај разни видови на карцином.
Се смета дека ацетогенините на овошјето го инхибираат растот на клетките на ракот со намалување на пристапот на гликоза до нив и поддршка на производството на антиоксидантни соединенија.
Убавина… Благодарение на калциумот, плодовите ги зајакнуваат коските, ноктите и косата. Со оглед на корисниот состав на овошјето, може да се користи за лекување на проблеми со дебелото црево.
Како да јадете гуанабана
Гуанабана може да се јаде не само свежа, туку и да се преработува.
Најлесен начин да се консумираат плодовите на дрвото гравиола е едноставно да се исечат и да се јаде пулпата со лажица.
За да се зачува овошјето, може да се зачува. Покрај тоа, пулпата е дел од разни пијалоци, на пример, сокови, коктели итн. Вкусна кремаста пулпа може да се користи за подготовка на различни десерти: сладолед, колачи, муси, итн.
За кого е контраиндицирано ова овошје?
Според некои гастроентеролози, за нашите луѓе е подобро воопшто да не се користат овошје во странство, бидејќи нашето тело нема ензими кои ги разградуваат оние корисни материи што ги содржат. За нас ќе бидат покорисни јаболката, крушата, кајсиите, сливите, односно она што расте во нашиот регион.
Но, ако има гуанабана, тогаш во умерени количини. На крајот на краиштата, семето од овошје, особено, може да биде малку опасно, бидејќи студиите покажаа дека консумирањето големи количини од нив - или чај направен од лисјата и стеблата на растението - може да предизвика невротоксичност и нарушувања во движењето.
За време на бременоста не се препорачува злоупотреба на производот, бидејќи пиењето чај со лисја од гуанабана е полн со зголемена ексцитабилност, што може да има лошо влијание врз состојбата и на идната мајка и на детето.