Состојки Глог и џем од јаболка
| јаболка | 1000.0 (грам) |
| глог | 1000.0 (грам) |
| шеќер | 500.0 (грам) |
| вода | 1000.0 (грам) |
Начин на подготовка
Од плодовите на глог, испасирани низ сито, задушени на тивок оган, направете пире од компири, комбинирајте со јаболка направена од излупени јаболка, додадете гранулиран шеќер, измешајте и варете на тивок оган додека не омекне.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1884 g |
| Протеини | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Масти | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
| Јаглехидратите | 23.5 g | 219 g | 10.7% | 12% | 932 g |
| органски киселини | 0.2 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Вода | 56.1 g | 2273 g | 2.5% | 2.8% | 4052 g |
| Пепел | 0.1 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 g |
| Ретинол | 2.8 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 11.1% | 1011 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Витамин Х, биотин | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.0766 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 26110 g |
| ниацин | 0.06 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 67.6 mg | 2500 mg | 2.7% | 3% | 3698 g |
| Калциум, Ca | 4.1 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 24390 g |
| Магнезиум, мг | 2.1 mg | 400 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 g |
| Натриум, Na | 6.5 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Сулфур, С. | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Фосфор, П. | 2.5 mg | 800 mg | 0.3% | 0.3% | 32000 g |
| Хлор, Кл | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 26 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 57.9 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 0.9 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Јод, јас | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Кобалт, Ко | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Манган, Мн | 0.0111 mg | 2 mg | 0.6% | 0.7% | 18018 g |
| Бакар, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Молибден, Мо. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Никел, Ни | 4 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 g | ||
| Хром, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Цинк, Зн | 0.0354 mg | 12 mg | 0.3% | 0.3% | 33898 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.2 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 2 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 89,4 kcal.
.Ем од глог и јаболко богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 311,1%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
КАЛОРИИ И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Глог и џем од јаболка ПЕР 100 гр
- 47 kCal
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 89,4 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, како се прави џем од глог и јаболко, рецепт, калории, хранливи материи