Хербална медицина е употреба што може да се направи од растенија во различни форми: билен чај, капсули или тинктура за превентивно и куративно лекување.

Пред повеќе од 2500 години, Хипократ, таткото на медицината, веќе ги пофалил лековитите својства на билките.

Денес, хербалната медицина е составен дел на неколку традиционални лекови, како што е кинеската медицина која многу често користи разновиден број на растенија за подготовка на „напивки“.

Иако сè уште е контроверзна од некои аспекти, хербалната медицина е универзално призната: се проценува дека скоро 25% од лековите се направени од растителна основа. Човекот отсекогаш експериментирал со лекови од растителниот свет. Некои дури станаа големи класици на модерната фармакопеја: колку луѓе денес знаат дека морфинот се извлекува од афионот и дека аспиринот доаѓа од врбата?