Го прашавме Клаудио Мафеис, професор по педијатрија на Универзитетот во Верона, за совет како правилно да управуваме со исхраната и начинот на живот на детето во овој период.
Модерен одмор
„Порано децата го поминуваа летниот одмор многу поактивно од зимскиот одмор. Во отсуство на часови, тие не седеа на телевизори и компјутери, туку играа на отворено, па така го одржуваа своето здравје“, објаснува професорот Мафеис.
Меѓутоа, денес сè е променето. По завршувањето на училишните часови, децата поминуваат многу време дома, пред телевизор или Playstation. Стануваат доцна, јадат повеќе во текот на денот и како резултат на оваа забава стануваат склони кон дебелеење.
Задржете го ритамот
Иако враќањето на училиште можеби не е многу пријатно за детето, тоа има свои здравствени придобивки. Ова носи одреден ритам во неговиот живот и помага да се направи исхраната поправилна.
„Кога детето се враќа на училиште, има распоред според кој мора да си го организира животот. За разлика од летниот период – кога е нарушена регуларноста на исхраната, можете да јадете доцна и да јадете повеќе штетна храна, бидејќи нема строги правила – училиштето ви овозможува да се вратите на животниот режим, кој помага да се обноват природните биоритми на детето. и добро влијае на неговата тежина“, вели педијатарот.
Правилото на пет курсеви
Едно од најважните правила што треба да се почитува при враќањето од одмор е исхраната на ученикот. „Децата треба да јадат 5 оброци на ден: појадок, ручек, вечера и две закуски“, предупредува д-р Мафеис. И за возрасните и за децата, многу е важно да имаат целосен појадок, особено кога детето се соочува со голем психички стрес. „Повеќето студии покажуваат дека менталните перформанси на оние кои редовно јадат добар појадок се многу повисоки од оние кои го прескокнуваат појадокот.
Навистина, најновото истражување спроведено на оваа тема на Универзитетот во Верона и објавено во European Journal of Clinical Nutrition покажува дека децата кои го прескокнуваат појадокот доживуваат влошување на визуелната меморија и вниманието.
Потребно е да одвоите доволно време за појадок, а не да скокате од кревет во последен момент. „Нашите деца си легнуваат предоцна, спијат малку и имаат големи тешкотии да се разбудат наутро. Многу е важно да си легнете рано и да вечерате лесна навечер за да имате апетит и да сакате да јадете наутро“, советува педијатарот.
Храна која помага
Појадокот треба да биде целосен: „Треба да биде богат со протеини, кои може да се добијат со јогурт или млеко; масти, кои исто така може да се најдат во млечните производи; и бавните јаглехидрати кои се наоѓаат во цели зрна. На детето може да му се понудат колачиња од цело зрно со лажица домашен џем, а дополнително овошје ќе му ги обезбеди потребните витамини и минерали.
Земајќи ги предвид посетите на кругови и секции, децата поминуваат околу 8 часа на ден во учење. Многу е важно ручекот и вечерата да не бидат премногу калорични, во спротивно тоа може да доведе до дебелеење: „Потребно е да се избегнуваат липиди и моносахариди кои се наоѓаат главно во разни слатки, бидејќи тоа се дополнителни калории кои, ако не изгорени, доведуваат до дебелеење“, предупредува докторот.
Исхрана за мозокот
Многу е важно да се одржи рамнотежата на водата на мозокот - орган кој е 85% вода (оваа бројка е уште поголема отколку во другите делови на телото - крвта се состои од 80% вода, мускулите 75%, кожата 70% и коските 30%). Дехидрацијата на мозокот води до различни последици - од главоболки и замор до халуцинации. Исто така, дехидрацијата може да предизвика привремено намалување на големината на сивата материја. За среќа, само една или две чаши вода се доволни за брзо да се поправи оваа ситуација.
Студијата објавена во научното списание Frontiers in Human Neuroscience покажа дека оние кои испиле само половина литар вода пред да се концентрираат на некоја задача, ја завршиле задачата 14% побрзо од оние кои не пиеле. Повторувањето на овој експеримент со луѓе кои се жедни покажало дека ефектот од пиењето вода е уште поголем.
„За сите луѓе, а особено за децата е многу корисно редовно да пијат чиста вода. Понекогаш можете да се почестите со чај или сок без кофеин, но внимателно погледнете го неговиот состав: подобро е да изберете неразреден сок од природно овошје, кој содржи што е можно помалку шеќер“, советува д-р Мафеис. Корисно е и да се конзумираат свежо цедени сокови или смути кои можете сами да ги направите дома, но без додаден шеќер: „Овошјето веќе имаат природен сладок вкус сами по себе, а ако им додадеме бел рафиниран шеќер, таквото уживање ќе изгледаат премногу засладени за децата“.
Колку вода треба да пие детето?
2-3 години: 1300 ml на ден
4-8 години: 1600 ml на ден
Момци 9-13 години: 2100 ml на ден
Девојки од 9-13 години: 1900 ml на ден