Колку долго јајцата од плаша може да се чуваат во фрижидер и без него

Секоја домаќинка која се грижи за здравјето на своето семејство несомнено е загрижена за прашањето колку јајца од плаша се чуваат во фрижидер?

• Ние одговараме: рокот на траење на свежите јајца на студ е 60 дена од датумот на производство.
• Важно е да знаете дека не треба да ги миете јајцата пред да ги ставите на полицата во фрижидерот, бидејќи тоа ќе го намали рокот на траење на производот барем за половина.
• Ставете ги јајцата нежно на тавата со тап крај надолу и вратете ги назад. Не ставајте ги на полица, каде што веројатноста за кршење се зголемува многу пати.

Вареното јајце е одлична закуска бидејќи е вкусно и хранливо. Важно е да се знае дека рокот на траење на готовиот производ е краток. Значи, колку долго траат варените јајца од плаша?

1. Првото нешто што треба да знаете е дека можете да чувате само тврдо варени јајца.
2. По вриење, најдобро е да ја завиткате храната во хартија за да го намалите ризикот од пукање на лушпата.
3. Не чувајте варено јајце на собна температура повеќе од 7-10 часа.
4. Во фрижидер, готовиот сад може да лежи 5-7 дена, но само ако лушпата остане недопрена.

Ако лушпата е испукана за време на процесот на готвење, тогаш максималниот рок на траење е 2-3 дена.

Јајцата може да се чуваат на собна температура до еден месец од датумот на производство. Забележете дека температурата во просторијата не треба да надминува 24 Целзиусови степени, препорачливо е да се одржува прифатливо ниво на влажност. Сувата средина е многу поверојатно да ги задржи јајцата свежи.

Ако поради некоја причина не можете да го чувате производот на студ, но не верувајте дека ќе остане свеж во просторијата, ставете ги јајцата во сад, наполнете го со литар вода и додадете лажица обична сол. Ова ќе ги задржи свежи подолго, и ако јајцата почнат да лебдат, веднаш ќе забележите расипување.

Што го објаснува фактот дека јајцата од плаша може да се чуваат многу подолго од пилешките јајца? Одговорот е едноставен.

• Јајцата од плаша содржат специфична амино киселина наречена лизозим.
• Таа е таа што го штити производот од појава и репродукција на бактерии, а таа отсуствува кај пилешките јајца.

Рок на употреба е регулиран со ГОСТ, затоа не плашете се од толку големи броеви. Слободно купете свежи јајца од плаша и јадете со задоволство!