Како да се готви борш без компири?

Може. Вкусот на таквиот борш, се разбира, ќе се разликува од класичниот. Но, во зависност од расположението и составот на производите, секоја домаќинка излегува особено вкусна. Познати се опциите кога ова јадење се подготвува со додавање на сливи, житарки, пиперки, киселица, коприва и други необични состојки. Во некои региони наместо компири се користат слатки костени. Ништо страшно нема да се случи ако поради некоја причина заборавивте да ставите компири во боршот - многумина воопшто го готват дури и без месо. За густина можете да ставите малку цвекло и зелка исечкана на коцки или ситно исечкана. Вкусот ќе стане поинтензивен ако додадете малку сварен бел или црвен крупен грав. Можете да го купите готов или сами да го сварите во чорба. Но, имајте на ум дека мешунките се варат најмалку час и половина со прелиминарно натопување преку ноќ.

/ /