За да се подготви наједноставната закуска од варени јајца - полнети пилешки јајца - може да потрае од 20 минути до 1 час, во зависност од сложеноста на полнењето.
Полнење за полнети јајца
Како да направите полнети јајца
1. Сварете пилешки јајца (10 парчиња), изладете и излупете.
2. Исечете го секое јајце на половина по должина, извадете ја жолчката.
3. Подгответе го филот според еден од рецептите.
4. Пополнете ги зовриените половини од јајцата со фил со мал слајд.
5. Ставете ги полнетите јајца на чинија, украсете со билки.
Вашите полнети јајца се подготвени!
Лосос + жолчки + мајонез и копар
1. Сварениот филе од лосос (200 грама) изгмечете го со вилушка и измешајте со сецкани жолчки (8 парчиња).
2. Додадете ситно сецкан копра (3 гранчиња), зачинете со мајонез (2 лажици) и украсете со кавијар.
2 вида сирење + жолчки + мајонез
1. Сирење „Ементал“ (100 грама) ситно изрендајте и комбинирајте го со пире од жолчки (8 парчиња).
2. Се меша крем сирењето (2 лажици) со сечканите пердуви од зелениот кромид (5 парчиња), се додава смесата со жолчки и се става мајонез (2 лажици).
Шунка + бугарска пиперка + сенф + жолчки
1. Исечете шунка (100 грама) на мали парчиња и комбинирајте со сецкани жолчки (8 парчиња).
2. Сомелете ја црвената пиперка (1/2 парче), измешајте со мешавина од шунка и жолчки и зачинете со сенф (1 лажица).
Спартси + мајонез и жолчка
1. Скршете лајсни (350 грама) со вилушка, додадете ситно сецкан копра (по вкус).
2. Комбинирајте пире од жолчки (6 парчиња) со распрскувачи и истурете мајонез (2 лажици).
Сирење + мајонез, лук и жолчка
1. Yолчки (3 парчиња) рамномерно месете и измешајте со мајонез (3 лажици).
2. Додадете тврдо сирење (50 грама) ситно рендано на мелено месо и исцедете го лукот (2 чешниња).
Солен розов лосос + жолчка + мајонез
1. Жолчките (4 парчиња) се матат со вилушка и се мешаат со ситно сечканиот магдонос (по вкус).
2. Исечете го солениот розов филе од лосос (150 грама) на мали парчиња, измешајте со маса од жолчка и зачинете го со мајонез (3 лажици).
Сирење + моркови + жолчки
1. Измешајте жолчки мелени со вилушка (5 парчиња) со варени моркови рендани на ситен ренде (2 лажици).
2. Рендано сирење (3 лажици) и мелени ореви (1 кафена лажичка), зачинете со сок од лимон (1 кафена лажичка) и соединете со смесата со жолчки.
Кисела краставица + жолчки и мајонез
1. Комбинирајте жолчки (5 парчиња) со лук (2 чешниња), сол и додадете мајонез (3 лажици).
2. Мелење на кисела краставица (1 парче) на груб ренде и комбинирајте со маса од жолчка.
Школки + жолчки + краставица и мајонез
1. yолчки од јајце (4 парчиња) матете со вилушка, додадете ситно исецкани пушени школки (150 грама) и сол.
2. Додадете свежа краставица рендана на груб ренде (1 парче) и зачинете со мајонез (2 кафени лажички).
Ракчиња + крем, сенф и жолчки
1. Finолчките ситно исецкајте ги (5 парчиња), додадете ситно исецкани варени ракчиња (150 грама) и свежа краставица (1 парче).
2. Измешајте дебела павлака (50 ml) со сенф (1 лажичка), сол и комбинирајте сè.
Јајца со сирење и сос од домати
Производи
Пилешки јајца - 8 парчиња
Сирење - 150 грама
Крем (10% маснотии) - 3 лажици
Домати - 500 грама
Кромид - 1 работа
Бугарска пиперка (зелена) - 1 парче
Магдонос по вкус
Путер - 1 лажица
Бибер и сол по вкус
Како да готвите јајца со сирење и сос од домати
1. Поделете ги тврдо варените јајца (8 парчиња) по должина на две половини. Отстранете ги жолчките, матете со вилушка.
2. Користете груб ренде за мелење на сирењето и поделете го на три дела. Првиот измешајте го со жолчки, прелијте го кремот, додајте бибер и сол.
3. Ставете го добиениот фил во половините на варените протеини. Ставете ги јајцата во сад за рерна.
4. Измешајте ситно исечен кромид со ситно сецкани пиперки и пржете ги во тенџере 3 минути.
5. Исечете половина килограм домати со нож на парчиња и додадете заедно со сокот во тенџере на кромид и пиперки. Гответе на силен оган 5 минути.
6. Посипете го вториот дел од сирењето одозгора и вриејте уште 5 минути (покриено). Истурете ја добиената мешавина врз јајцата, посипете со преостанатото сирење и загревајте уште 10 минути.