Како да чувате ананас дома
Пред празниците, се случува егзотичните плодови да станат поскапи, па дури и да исчезнат целосно од полиците, па затоа е попогодно да ги купите однапред. Ако знаете како правилно да чувате ананас, тие ќе бидат зрели и миризливи до моментот кога ќе се сервираат.
Знаејќи како правилно да чувате ананас, може да го направите уште посочно и вкусно.
Прво треба да го изберете вистинското овошје. Целосно зрелиот ананас има цврста кожа, се притиска со прст и брзо се враќа на своето место. Но, дури и ако се продаваат само незрели плодови, во ред е, може да се донесат дома во посакуваната состојба.
Како да чувате ананас дома
Начинот и условите за складирање на ананас зависат од формата во која е купен:
- неизлупеното овошје може да се чува на 20 ° C до два дена. Во фрижидер - до две недели, завиткани во хартија со дупки за дишење;
- неподготвеното овошје може да се чува до една недела. Треба само да ги отсечете лисјата, оставајќи неколку сантиметри и да ги превртите наопаку;
- овошје исечено на парчиња или целосно излупено мора да се завитка во фолија или кеса, можете заедно со чинија и да ги ставите во фрижидер. Таму може да се чува не повеќе од три дена.
Не треба да има други плодови во близина на ананасот, особено не првата свежина. Ова може да доведе до рано расипување на овошјето. Меѓутоа, ако ви треба ананасот да созрее побрзо, едноставно е многу корисно да го нанесете со јаболка и круши од сите страни и да го завиткате во хартија со дупки. Другите плодови ќе ја зголемат влагата и ќе созреат побрзо.
Егзотичниот ананас е многу пребирлив за температурата и влажноста на складирањето. Идеалната температура за него е + 7 + 9 ° С. Ако е повисоко, плодот брзо ќе се расипе, а ако е помал, ќе замрзне, што значително ќе го наруши неговиот вкус. Над 90% влажност, ананасот брзо ќе изгние.
Како да го чувате ананасот долго време
За да го зачувате ананасот подолг период, најдобро е да го замрзнете. За да го направите ова, парчињата мора да се преклопат во херметички сад или во вреќа во еден слој. Ананасот што брзо се замрзнува може да го зачува својот вкус и арома. Во оваа форма, може да се чува до три месеци.
Алтернативно, можете да направите здрави и вкусни захаросани плодови од ананас, зачувувајќи ги сите негови придобивки долго време.
Захаросаните плодови може да се чуваат до една година, ова е вкусен природен десерт и готово здраво полнење за нив.
Знаејќи како да чувате ананас и да го забрзате созревањето дома, можете безбедно да купите дури и зелено овошје. Под соодветни услови за складирање, тие ќе бидат слатки и ароматични додека се сервираат.