Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | 1194 g |
| Протеини | 3.36 g | 76 g | 4.4% | 3.1% | 2262 g |
| Масти | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.7% | 1518 g |
| Јаглехидратите | 23.15 g | 219 g | 10.6% | 7.5% | 946 g |
| Вода | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3298 g |
| Пепел | 0.88 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | 989 g |
| Ретинол | 0.09 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 2 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | 1452 g |
| Витамин Б4, холин | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | 4808 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | 5208 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | 5263 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | 1154 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| Витамин Д3, холекалциферол | 0.6 μg | ~ | |||
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Витамин К, филокинон | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | 1208 g |
| Калциум, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | 746 g |
| Магнезиум, мг | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | 1111 g |
| Натриум, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | 2031 g |
| Сулфур, С. | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | 2976 g |
| Фосфор, П. | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | 708 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Манган, Мн | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | 943 g |
| Бакар, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | 461 g |
| Селен, Се | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | 2391 g |
| Цинк, Зн | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | 1791 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 19.46 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 15 mg | максимум 300 мг | |||
| Масна киселина | |||||
| трансродовите | 0.168 g | макс 1.9 г. | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 2.349 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.098 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.074 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.013 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.625 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 1.033 g | мин. 16.8 г. | 6.1% | 4.3% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.062 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.125 g | од 11.2 да 20.6 | 1.1% | 0.8% | |
| 18: 2 линолејски | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.039 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.039 g | од 0.9 да 3.7 | 4.3% | 3% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.086 g | од 4.7 да 16.8 | 1.8% | 1.3% |
Енергетската вредност е 141 kcal.
Сладолед мек, чоколаден, лесен 3,7% маснотии богато со витамини и минерали како што се: калциум - 13,4%, фосфор - 14,1%, бакар - 21,7%
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
Тагови: содржина на калории 141 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно сладолед меко, чоколадо, светло 3,7% маснотии, калории, хранливи материи, корисни својства сладолед меко, чоколадо, светло 3,7% маснотии