содржина
Диетата без глутен е доста разновидна. Но, печењето со пченично брашно не и одговара. Какво брашно е без глутен и може да биде основа за вкусни домашни печива?
Брашно од овес
Овесното брашно е најздравата алтернатива на пченичното брашно. При преработката на овесната каша не се губат хранливите материи – витамини, минерали, влакна. Овесната каша го нормализира варењето и го зајакнува имунолошкиот систем.
Овесната каша е диететски производ, така што печивата направена со такво брашно е нискокалорична. Овесното брашно одлично оди со бадемово и пченкарно брашно.
капакот на заглавието
Пченкарното брашно е нискокалорично и е погодно за подготовка на диететски производи. Пченката има корисен ефект врз варењето, го нормализира крвниот притисок и шеќерот во крвта. Користете пченкарно брашно за да направите мексикански тортиљи, леб, чипс, начос. Ова брашно може да се додаде и во супи, сосови или житарки.
оризово брашно
Ова брашно е популарно во Јапонија и Индија, а на негова основа се подготвуваат многу десерти. Оризовото брашно има богат здрав состав и неутрален пријатен вкус. Оризовото брашно може да се користи за печење леб, тортиљи, джинджифилово, додавање во десерти за да се згусне структурата.
Брашно од леќата
Брашното од хељда е богато со витамини, минерали, влакна, протеини и други хранливи материи. На негова основа се добиваат хранливи нискокалорични оброци кои долго време го наполнуваат телото со енергија и енергија.
Бадемово брашно
Брашното од јаткасти плодови е неверојатно здраво. Извор е на витамините Б, Е, А, калиум, калциум, јод, фосфор, железо и здрави омега-3 масни киселини. Брашното од бадеми има добар вкус и на печивата им дава неверојатен вкус. Ги нормализира метаболичките процеси во организмот, го зајакнува имунолошкиот систем, ја активира менталната активност и благотворно делува на срцето и крвните садови.
Кокосово брашно
Кокосовото брашно има карактеристичен вкус и арома, кој се пренесува на сите јадења врз основа на него. Ова брашно содржи витамини, минерали, антиоксиданси, органски киселини, здрави шеќери, протеини и омега-3 масти. Јадењата со кокосово брашно го зајакнуваат имунолошкиот систем, го подобруваат функционирањето на крвните садови и срцето. Од кокосово брашно се прават палачинки, мафини, мафини, палачинки, пити.
Мелено брашно
Наутот е многу здрав производ. Содржи витамини од групата Б, А, Е, Ц, ПП, калиум, калциум, цинк, магнезиум, фосфор, железо, антиоксиданси и амино киселини. Редовната употреба на печива на база на брашно од наут го нормализира варењето, го подобрува расположението и дава енергија. Брашното од наут може да се користи за правење леб, тортиљи, тесто за пица, пита леб и пита леб.