Во поголемиот дел од 20 век, холестеролот се сметаше за еден од најлошите непријатели на здравото тело. Сепак, заклучоците од студиите спроведени во последниве години секојпат покажуваат дека оваа карактеристика не е толку недвосмислена. Неодамна лекарите почнаа да го делат холестеролот на „лош“ и „добар“: првиот се таложи во нашите садови, вториот го испушта и го доставува до црниот дроб, каде што холестеролот се обработува и се излачува од телото.
Денес се верува дека е важна рамнотежата на овие две сорти, и ниското ниво на холестерол - напротив, е далеку од најдобар показател, бидејќи е неопходно за синтеза на одредени хормони, како и витамин Д… Сомнително и отфрлање на масна храна за да се намали нивото на оваа супстанца.
Факт е тоа околу 80% од холестеролот содржан во организмот го произведува црниот дроб, а само преостанатите 20% ги добиваме од хранатаLy Соодветно на тоа, со намалување на нивото на холестерол што доаѓа „однадвор“, нашето тело ќе се обиде да го надомести својот недостаток, што може, напротив, да доведе до зголемување на содржината на оваа супстанца во крвта.
Според раководителот на студијата, Алберт Салехи, рецепторот се наоѓа во панкреасот GPR183, кој се активира со контакт со еден од производите на холестерол што ги произведува црниот дроб. Ова откритие може да овозможи развој на начин за блокирање на врзувањето на овој рецептор со холестеролот или, обратно, негово активирање. Тоа би можело да биде корисно за луѓе со ниско ниво на холестерол, поради што не се произведува доволно инсулин, и обратно - да се намали неговата количина во организмот… На крајот на краиштата, зголеменото ниво на инсулин може да влијае на зголемување на апетитот и, соодветно, и на телесната тежина. Да не зборуваме за ризикот од дијабетес.