Супа од шампињони од шампињони во бавен шпорет

Зеленчукот треба да се исчисти, темелно да се измие со топла вода.

Измијте ги печурките темелно, особено ако се собрани самостојно.

Морковите исечкајте ги на ситни коцки.

Исечете го кромидот на тенки полу-прстени.

Исечете ги печурките на половина, ако се големи – четвртини, малите печурки може да се остават како целина.

Скршете ги компирите на мали парчиња.

На дното на садот на бавниот шпорет, истурете го маслото, ставете го кромидот, морковот и дел од печурките, во режим „пржење“ 5 минути, пржете, не заборавајќи да промешате, за зеленчукот добро да се испржи. на сите страни.

После тоа, треба да ги испратите компирите, преостанатите печурки, билки, сол и мелен бибер во садот.

Наполнете со вода, измешајте, покријте го со капак.

Гответе во режим „супа“ 20 минути.

По звучниот сигнал на бавниот шпорет за крај на режимот, миризливата, хранлива и здрава супа е подготвена.

• Печурки - 600 грама.
• Компири - 600 грама.
• Кромид - 1 глава.
• Зелен кромид - по вкус.
• Моркови - 1 парче.
• Сол
• мелен црн пипер - по вкус.
• Зелените (магдонос
• копар) – по вкус.
• Сончогледово масло - 150 милилитри.
• Вода - 2.5 литри.