Технолошкиот напредок нè доведе до 3Д печатење. Готвачите, исто така, најдоа начин да го користат печатачот за свои цели. Експериментите на кулинарски експерти допреа десерти - 3Д-печатач од чоколадо отпечаќа совршено симетрични вкусни и необични слатки.
Сè започна со ресторанот Фуд инк, каде што најпрво почнаа да готват храна користејќи 3Д печатење. Готвачите на установата вметнуваат тестенини состојки во уредот By Flow, кој изгледа како автоматски шприц за пециво, и ги печатат своите ремек-дела.
Новиот гастрономски тренд беше претставен на конференција за 3Д печатач во Холандија.
By Flow вели дека печатачот може да создаде и овошни верзии на јадења кои се слични на конзистентноста на марципанот. За време на процесот на подготовка, можете слободно да ги користите состојките, да додавате витамини и минерали препишани од вашиот лекар. Тоа е, десертите не се само вкусни, туку и здрави.