Конзерви за масло што не се полнат и задолжително обележување на контејнерите за масло

На 15-ти ноември, беше одобрен стандардот за употреба на лименки со масло што не се полнат и задолжително означување на контејнерите за масло во секторот HORECA. 

Кралскиот декрет дека забранува полнење на лименки со масло во рестораните и другите угостителски услуги, ќе стапи на сила на 1 јануари 2014 година, исто како што требаше да биде кога се мислеше дека ќе биде воспоставена низ целата Европска Унија. Министерскиот совет од петок, 15 ноември 2013 година, ја одобри обврската на употреба на лименки со масло што не се полни и задолжително означување на контејнерите со масло во хотелски, ресторан и угостителски сектор.

Како што споменавме, влегувањето во сила на Кралски декрет Датира за наредниот 1 јануари 2014 година, но рок на искористување на маслата за полнење е даден до 28 февруари идната година, со цел објектите да ги искористат залихите. Дали има смисла? Не можат да го користат за готвење? Бидејќи тоа е нешто што останува во воздухот, потрошувачот нема да знае со какво масло е зготвено, а ако ги прикаже зачинетите салати на ресторанот?

Како и да е, од 1 јануари 2014 година... Поправувам, од 28 февруари 2014 година, лименката или шишињата со масло што може да се полнат со маслиново или маслиново масло, се разбира, или со екстра девствени маслинови масла квалитетни и со гаранции но дека се комерцијализирани на големо.

Сега, да се потсетиме дека постојат неколку трикови кои ќе ви овозможат да продолжите да користите контејнери кои овозможуваат полнење, на пример, ароматизирање на масла. Доволно е да се вградат неколку гранчиња ароматични билки или зачини, така што правилото за лименки со масло што не се полнат да не влијае на секторот HORECA, како што тврдат од Здружението на одржливи ресторани.

Европската комисија го негираше вклучувањето на ова правило кое игра во корист на транспарентноста, кое има за цел да спречи измама и да му даде на екстра девственото маслиново масло вредноста што ја заслужува, покрај откривањето на неговите квалитети, иако треба да се направи нешто друго за да се објават сите карактеристики. и придобивките од добар сок од маслинки.

Но, Шпанија, еден од светските лидери во производството на маслиново масло, го одржа своето ветување со лансирање на новиот стандард врамен во „Акциониот план за секторот за маслиново масло на Европската унија“, кој има за цел да ја подобри конкурентноста на секторот .

Повторно ќе се слушнат гласови за и против оваа мерка, ќе излезат на виделина лабавите краеви на прописите, ќе видиме непочитување во баровите, рестораните, угостителството... што очекувате вие ​​како потрошувачи? Што мислите вие ​​како хотелиери?