Пица со кисела печурка: чекор по чекор рецепти со фотографии

Пицата е јадење за кое не е потребно долго време да се подготви и во исто време им се допаѓа на многумина. Може да биде и на тенка торта и на воздушесто меко тесто. Во исто време, состојките на полнењето се многу разновидни.

Често една од состојките се шампињони, но се прашувам дали е можно да се готви вкусна пица со кисела печурка? Одговорот на ова прашање е да, а има многу опции за јадења со оваа состојка кои ќе им се допаднат на гурманите. На оваа страница можете да најдете чекор-по-чекор рецепти и фотографии од готови јадења.

Пица со сирење и кисели печурки

За вегетаријанците и оние кои бараат нешто лесно, пицата без месо е добра опција. Ќе му требаат следниве компоненти:

1. 3 чаша брашно.
2. 1,5 – 2 чаши вода.
3. 1 лажичка сол.
4. 3 уметност. лажици маслиново масло.
5. Xnumx сув квасец.
6. 3 ул. лажици мајонез.
7. 400 гр кисела мед печурки.
8. 2 лажици. лажици кечап.
9. 300 гр тврдо сирење.

За готвење, треба да ги следите упатствата. Истурете брашно во длабок сад со додавање путер, квасец и 1 лажица масло. лажици мајонез. Посолете ги и измешајте ги состојките. Постепено воведувајќи вода, треба да му дадете на тестото еластичност, месејќи го темелно. Кога тестото за пица со сирење и кисели печурки е готово, покријте го со газа и оставете да нарасне 1,5 час. Кога тестото ќе нарасне, треба да отсечете половина од вкупната маса, толку ќе биде потребно за да се испече една пица. Вториот дел може да се остави да се подготви уште едно јадење и да се стави во замрзнувач на чување, а добро ќе ви дојде за следниот рецепт. Од преостанатото работно парче, треба да отсечете една петтина и да го оставите настрана, ова тесто ќе биде потребно за да ја врамите тортата. Најголемиот дел мора да се навива и да се стави на плех за печење. Ако е стандардно, попогодно е да направите квадратна форма, но ако имате специјален плех за пица, можете да го направите круг.

Од тестото оставено за страничните делови, потребно е да се формираат колбаси, да се постават околу периметарот и да се прицврстат. Врз рамната торта истурете го преостанатиот мајонез и кечап. Медните печурки треба да се отстранат од маринадата, да се исечат и да се стават на тортата. Посипете го работното парче со рендано сирење. Ставете ја пицата да се пече во рерна 10 – 15 минути.

Наместо медни печурки, можете да користите било која друга кисела печурка која повеќе ви се допаѓа по вкус. Во овој случај, важно е маринадата целосно да се исцеди за да не омекне колачот.

Како да се готви пица со печурки, сирење и кисели краставички

За да готвите пица со печурки, сирење и кисела краставица, треба да ги земете следните состојки:

1. 300 гр готово лиснато тесто.
2. 100 гр маринирани или свежи шампињони.
3. 1 ЕЕЗ. кромид.
4. 150 гр кисела краставица.
5. 150 гр кечап.
6. 1 прстофат сол.
7. 2 уметност. лажици маслиново масло.
8. 100 гр тврдо сирење.

Овој рецепт може да се надополни и со месо и ананас.

Домашна пица со кисели печурки и сервелат

Одлична опција ќе биде срдечна пица со кисела печурка и колбаси или колбаси. За да го подготвите, треба да ги земете следниве компоненти:

1. 500 гр готово лиснато тесто.
2. 1 мал домат.
3. 50-70 g сервелат.
4. 100 гр кисела буковка.
5. 50 гр тврдо сирење.
6. 10 парчиња. маслинки.
7. 1 лажица масло. една лажица брашно.
8. 10 g свеж копар.
9. 10 гр магдонос.
10. 2 ул. лажици растително масло.

Кога ќе се подготват сите компоненти, можете да го започнете самиот процес на готвење.

Ако тестото било во замрзнувач, мора да се извади да се одмрзне и за тоа време да се подготват состојките за филот. Доматот и колбасот исечкајте ги на триаголници, исцедете ја маринадата од печурките и исечкајте ги. Ситно исечкајте ги билките и изрендајте го кашкавалот. Маслинките мора да се преполоват по должина. Ако содржат семки, треба да се отстранат, но подобро е да ја земете верзијата без семки за рецепт за домашна пица со кисели печурки.

Тавата за печење малку посипете ја со брашно и врз неа ставете го подготвеното тесто. Посипете ја тортата со путер и премачкајте ја по целата површина, оставајќи околу 2 см од страните. На колачот се ставаат колбасите, доматите и маслинките, одозгора се додаваат печурките. Посипете ја пицата со билки и сирење, а потоа печете во рерна 25 минути.

Наместо сервелат, можете да користите било кој друг колбас или колбаси, додека запомнете дека вкусот на изборот на оваа состојка може многу да варира.

Пица со пилешко, сирење и маринирани печурки

Можете да готвите и пица со пилешко, сирење и кисела печурка. Ќе ви требаат овие производи:

1. 500 гр брашно.
2. 2 чаша вода.
3. Xnumx сув квасец.
4. 3 ул. лажици растително масло.
5. 150 гр кисела печурка.
6. 150 гр тврдо сирење.
7. 2 ЕЕЗ. пилешки бедра.
8. 1 ЕЕЗ. кромид.
9. 1 мал морков.
10. 20 гр копар.
11. 2 лажица сол.
12. 2 прстофат мелен црн пипер.
13. 1 ловоров лист.

Измешајте брашно со вода и квасец, замесете тесто. Сварете го пилешкото во солена вода со ловорови листови, сечкани моркови и исечкана половина од кромидот, ќе му требаат 30 минути за да се свари. Кога месото ќе се олади, мора да се одвои од коската и да се исецка. Исечете ги печурките, исечкајте ги зелените и преостанатиот кромид, изрендајте го кашкавалот. Бесквасното тесто распоредете го на подмачкан плех без тркалање со сукало. Оставете да нарасне на топло место 25 минути, а потоа бибер. Соја се става третина од сирењето, кромидот и сечканите печурки. Одозгора додадете го пилешкото и зеленилото, посолете ја и забиберете ја пицата и премачкајте ги преостанатите состојки. Се пече во рерна 15 мин.

Пица со маринирани печурки и варен колбас

Исто така, вреди да се запознаете со рецептот за пица со кисела печурка со илустративни фотографии. За оваа опција, треба да ги подготвите следниве компоненти:

1. 1 – 3 лажици. лажици сос од домати.
2. 2 ЕЕЗ. домати.
3. 100 гр кисела печурка.
4. 100 – 150 гр варен колбас.
5. 100 гр тврдо или преработено сирење.
6. 450 гр готово лиснато тесто.
7. 2 уметност. лажици маслиново масло.
8. 1 компјутер. кромид - по желба.

Распоредете го тестото на подмачкан плех за печење. Исечете ги доматите, колбасите и печурките, изрендајте сирење. Истурете го сосот врз тестото, ставете ги колбасите, печурките и доматите, одозгора посипете сè со сирење. Се пече во рерна 15 – 20 минути. По желба можете да додадете и ситно сечкан кромид, но не треба да го пржите посебно, подобро е да го ставите во прстени во еден од слоевите.