Сос од сирење со печурки

Секој знае дека секое јадење ќе биде многу повкусно, попрефинето и рафинирано со вистинскиот сос. Не го занемарувајте ако целта на кулинарските напори е да се создаде ненадминато ремек дело со нежен вкус и пријатна арома. Едно од најразновидните толкувања е сосот од сирење со печурки.

Неговите главни предности лежат во следниве нијанси:

• лесно да се подготви, без да се бара напор и значително кулинарско искуство;
• беспрекорен вкус, кој оди добро со многу главни јадења, давајќи им зачинета „кора“ и нежност;
• не бара фенси состојки кои би било тешко да се најдат во конвенционалните продавници;
• можете да го готвите буквално за неколку минути, што е многу важно за многу модерни домаќинки.

Таквиот додаток во форма на печурки со лесен сос од сирење ќе ги претвори шпагетите, оризот, компирот или месото од обично јадење во хармонично и во исто време многу вкусно празнично задоволство.

Сос од сирење со свежи печурки

Денес, постојат многу различни сосови кои се одликуваат со необични состојки, оригинален вкус и сложени кулинарски процедури.

Но, заедно со екстравагантните и ексклузивни креации на мајсторите, постојат и оние кои ги отелотворуваат најважните барања на обичните домаќинки:

леснотија и брзина на подготовка, вообичаени состојки и одличен вкус.

Токму овој рецепт за создавање сос од сирење со свежи печурки е понуден подолу.:

Погледнете ги фотографиите чекор по чекор, а предложениот рецепт за правење сос од сирење со печурки ќе стане многу појасен и полесен. Деталните и визуелни инструкции ќе овозможат да се пресмета времето потребно за создавање на ова кулинарско ремек дело, без да ги натерате гостите и членовите на семејството да чекаат на масата.

Овие едноставни, и што е најважно, брзи дејства ви овозможуваат да му дадете на секој гарнир или месо богатство и пријатен мирис. Како додаток, овој сос може да се попрска со сецкан зелен кромид или копар. Овој удар ќе го надополни садот со зачинета нота, ќе го направи поизразен и посветлен.

Класичен сос од крем сирење со печурки

Класичните рецепти за сос од крем сирење со додавање печурки ја вклучуваат следнава опција:

1. Исплакнете и исечете 450 гр печурки, исечкајте еден кромид. Пржете сè заедно во 2 лажици растително масло на тивок оган не повеќе од 2 минути.
2. Во длабок сад додадете 150 мл зовриена вода во 100 гр обработено сирење и измешајте темелно со жица додека не се добие хомогена маса.
3. Додадете ја масата на сирење во печурките и доведете до вриење, а потоа намалете го огнот на минимум, истурете 100 гр крем со 22% маснотии и динстајте под капакот уште 5-7 минути.

Лесниот и нежен „зачин“ за главните јадења е подготвен. Создавањето нешто посебно и оригинално секој пат не е толку тешко, а вашето домаќинство ќе ви биде благодарно за тоа!

Сос од крем сирење со задушени печурки за шпагети

Шпагетите се едно од најомилените задоволства за многумина.

Сепак, зачинете ги со дополнителни адитиви, состојки, сос, а ова италијанско јадење ќе биде многу попразнично и посочно.

Заедно со сосовите од домати, одлично одат и нивните интерпретации на сирење со додавање свежи печурки.

Брз начин да се подготви вкусен кремаст сос од сирење со задушени печурки за шпагети се состои од следниве кулинарски процедури:

1. Исплакнете, исушете и исечете ги на парчиња 300 гр свежи шампињони. Во загреана тава со 2 лажици растително масло, динстајте ги додека не се сварат половина.
2. Исецкајте еден кромид и додадете го во печурките. Со мешање, подгответе ги сите состојки - 7-10 минути.
3. Лесно посипете ги сите состојки со една десертна лажица брашно и истурете 400 гр густа павлака, а потоа брзо измешајте за да добиете еднаква конзистентност.
4. Сол, бибер по вкус на добиената смеса и додадете 100 гр било кое сечкано тврдо сирење или пармезан. По неколку минути исклучете го огнот и послужете со сварени шпагети.

Дури и вистинските Италијанци можат да позавидат на такво јадење, бидејќи и аромата и вкусот ќе бидат неверојатни!

Варијанта на сос од сирење со печурки

Алтернативна верзија на највкусниот и нежен сос од сирење со додавање на печурки за варени шпагети може да се создаде според следниот рецепт:

1. Во тенџере растопете 70 гр путер и во него пропржете исечкани 250 гр свежи шампињони. Времетраењето на оваа постапка не е повеќе од 2 минути.
2. Во печурките додадете 150 гр дебела павлака, сечкано чешне лук, сол, бибер и други зачини по вкус. Варете ги сите овие состојки уште 2-3 минути.
3. Истурете 150 гр рендано тврдо сирење, промешајте и под затворен капак оставете да врие околу 5 минути.
4. Послужете го сосот со варени шпагети. За да зачините сè, можете да посипете 50 гр мал пармезан чипс.

Експериментирањето за време на подготовката на овој сос е само охрабрено. Тоа може да бидат сите видови на зачини, билки, растителни состојки. На крајот на краиштата, готвењето е магија што и овозможува на секоја водителка да се чувствува како вистинска волшебничка и да создаде свои уникатни, оригинални и лудо вкусни задоволства.