Пица со печурки и шунка: едноставни рецепти

Од време на време, секоја домаќинка има прашање како да ги задоволи семејството и пријателите, за да биде вкусно и апетитивно. Можете да го нахраните вашето семејство со едноставно, но сакано јадење – пица зготвена со шунка и печурки. Постојат многу опции за комбинирање на овие главни компоненти со други состојки, секоја од нив е интересна на свој начин. Обидете се да го најдете вашиот рецепт и да ги задоволите вашите најблиски и пријатели со вкусен оброк.

Рецепт за пица со печурки, сирење и шунка на тенка основа

Во зависност од преференциите, основата за пица може да биде тенко или меко тесто. На многу начини, вкусот на ова јадење не зависи само од филот, туку и од зготвената торта.

Пица со тенка основа од шунка и печурки - погледнете го рецептот подолу - потребни се околу половина час за да се замеси тестото и да се подготви содржината за него, плус уште 20 минути за печење.

Започнете со подготовка на тортата, за која ќе ви бидат потребни следните компоненти:

• брашно - 200 гр;
• сув пекарски квасец - 1 лажиче;
• шеќер - 10 g;
• маслиново масло - 10 ml;
• вода (топла) - 2/3 чаша;
• сол на врвот на ножот.

Тестото многу лесно се подготвува и не бара многу време. Најпрво соединете ги сите суви состојки, а потоа додадете вода, масло и месете. Оставете да отстои малку на топло место, откако ќе го покриете садот со крпа.

За тоа време можете да ја подготвите содржината за пица со шунка, печурки и тврдо сирење. Овој рецепт ги бара следните состојки:

• свежи шампињони - 300 g;
• маслиново масло - 10 ml;
• 1 компјутер. Лука;
• шунка (свинско) - 100 g;
• домати - 2 ЕЕЗ.;
• Цврсто сирење - 100 g;
• Лук - 2 чешниња;
• моцарела - 80 g;
• сос од домати - 2-3 лажици. л.;
• зачини „Италијански билки“;
• бибер, сол - прстофат секој.

Печурките за ваква домашна пица со свинска шунка и свежи печурки, исчистете ги и исечкајте ги на тенки парчиња. Пржете ги на маслиново масло додека не поруменат. На крајот од пржењето додајте ситно сечкан кромид и лук, бибер, сол и зачини.

Тестото, кое веќе излегло, треба малку да се замеси. Треба да стекне конзистентност што не се држи до вашите раце. Направете подлога со страните, намачкајте со сос и ставете печурки со пржен зеленчук. Врз печурките ставете парчиња шунка, а потоа – излупени домати, исечени на половина прстени. Сето тоа прелијте го со коцки моцарела и рендано сирење.

Потоа пицата ставете ја во рерна 30 минути. Се подготвува на температура од 180 степени.

Како изгледа апетитна пица приготвена дома со печурки и шунка погледнете на фотографијата.

Како да готвите бујна пица со печурки, шунка и моцарела

За бујна основа на оваа пица, измешајте ги сувите состојки: брашно (2 лажици), шеќер (25 g), сол (10 g), вреќа квасец (сув). Следно, во смесата истурете 250 ml вода и 40 ml маслиново масло. Месете го тестото и оставете го да нарасне топло, оставајќи околу 50-60 минути. Овој пат треба да биде доволно за да расте добро и да се удвои во големина. Префрлете го во плех и направете страни. Оставете ја подлогата малку да се прошири така што ќе ја ставите на топло место.

Подгответе се за полнење:

• свежи шампињони - 300 g;
• шунка - 150 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.;
• 150 гр домати од цреша и слатка пиперка;
• маслинки - 100 g;
• Лук - 2 чешниња;
• моцарела - 200 g;
• 150 ml сос од домати;
• маслиново масло - 10 ml;
• сол, бибер - стискајте по еден.
• свежи листови босилек.

Печурките, заедно со кромидот, пиперките и лукот, се пржат во тава, како што е наведено во рецептот погоре. Следно, треба да ја подготвите основата за пица со печурки и шунка. За да го направите ова, намачкајте го со сос, одозгора ставете печурки со зеленчук, потоа исечкајте шунка, домати, исечете маслинки без јами. Сето ова посолете и бибер, покријте со моцарела и ставете во рерна половина час на 200 степени. Додадете босилек по готвењето – пред сервирање.

Уште една пица со шунка и печурки се подготвува по следниот рецепт со фотографија – никого нема да остави рамнодушен. Тестото може да се подготви како што обично правите за такво јадење. Но, состојките за полнење ќе бидат како што следува:

• 200 гр шунка и свежи шампињони;
• маслинки - 100 g;
• артишок - 2-3 парчиња;
• сок од лимон;
• тврдо сирење.

Пица со шунка, маринирани печурки и сирење

Овој рецепт е совршен за кога треба брзо да зготвите нешто вкусно. Таквата пица со шунка и свежи печурки, чиј опис на чекорите за печење е прочитан подолу, ќе трае не повеќе од 40 минути, вклучително и готвење во рерната. Како основа, можете да земете готов производ што се продава во супермаркетите.

Полнењето ги комбинира следниве компоненти:

• 300 гр печурки;
• Xnumx g шунка;
• сок од лимон - 2-4 лажици. л.;
• свеж босилек - мал куп;
• 200 гр сирење (тврдо).

Печурките треба да се исчистат, да се исечат на тенки парчиња, да се додадат сок од лимон и ситно сецкан босилек (може да се користи и сушен). Измешајте сè и оставете четвртина час да се маринира. За тоа време можете да ја подготвите шунката така што ќе ја исечете на тенки кришки и сирењето кое се сечка на коцки.

На основата се поставуваат шампињони, одозгора се поставуваат шунка и парчиња сирење, работното парче се става во рерната 20 минути.

Пица со шунка, кисели печурки и сирење, зготвена набрзина, е многу вкусна. По желба, во рецептот можете да додадете прстени од сечкани домати.

Пица со печурки, шунка, моцарела сирење и домати

Тестото за таква пица може да се подготви според рецептот за тенка основа опишан претходно.

Следно, продолжете со подготовката на сос од домати, неговите состојки ќе бидат:

• 300 гр домати;
• 2-3 чешниња лук;
• маслиново масло - 10-15 ml;
• босилек.

Прелијте ги доматите со зовриена вода и отстранете ја кората, со блендер измелете ја во паста. Загрејте го маслото во тава и во него издинстајте го мелениот лук. Истурете ја пулпата од доматите и варете 10 минути, додадете го босилекот, откако ќе го исечете.

Оставете го сосот да се излади и премачкајте го врз основата на вашата пица. Започнете да подготвувате свежи шампињони за италијанска пица со печурки, свинска шунка, сирење моцарела и домати. Излупете ги во количина од 300 гр, исечете ги на кришки и пропржете ги. Ставете ги врз основата со сос, одозгора – 150 гр шунка и 200 гр моцарела исечкана на коцки. Печењето на температура од 200 степени ќе трае околу 20 минути.

Пица „Цезар“ со шунка, печурки и чери домати

За ова јадење ќе ви требаат следниве состојки:

• база за пица;
• 150 гр моцарела;
• цреша домати - 6-7 ЕЕЗ.;
• Xnumx g шунка;
• 200 гр печурки (било кои);
• салата - 1 куп;
• 1 јајце;
• маслиново масло - 5-10 ml;
• 1 чл. л. рендан пармезан;
• сол, бибер и зачини од Италија по вкус.

Со оваа технологија се подготвува пицата наречена „Цезар“ со шунка и печурки. Месото исечкајте го на тенки парчиња, пропржете ги печурките, откако ќе го исчистите и исечете на ситни коцки. Подгответе сос од маслиново масло, лук (ситно сечкан), жолчка од јајце и рендан пармезан.

Доведете во хомогена состојба со жица за матење. Листовите зелена салата намачкајте ги со половина од добиениот сос, а вториот дел распоредете го врз основата. Врз подмачканото тесто за пица ставете го преливот со шунка, исечкани домати и печурки. Не заборавајте за листовите зелена салата, кои се рамномерно распоредени на филот, а одозгора е сирењето моцарела, исечено на поделени коцки. Испратете ја пицата во рерна 15 минути, печете на 200 степени.