алергија на протеини кај возрасни

Што е алергија на протеини

– Протеинската компонента може да ја има во многу производи и во многу други супстанции. Алергија се јавува само на протеинскиот дел. Ова е или растителен полен, или кој било производ што содржи протеини. На пример, ако е чист шеќер – јаглени хидрати, тогаш нема да има вистинска алергија на него, а кога протеинот е содржан во месото – може да се појави алергија“, вели алерголог-имунолог Олесија Иванова.

Дали возрасните можат да бидат алергични на протеини?

Алергија на протеини кај возрасни, се разбира, може да биде. А може да се појави и на која било возраст, особено кај луѓе кои имаат роднини со алергија на протеини.

Постојат само седум намирници чии протеини најчесто се алергични:

Бело јајце. Алергија на протеинот од јајца се јавува главно кога се консумира сиров. Алергија има и на варено јајце, бидејќи овомукоидот (алерген на јајца) е многу отпорен на топлина, ниедно готвење не му е страшно. За жал, алергија може да се појави не само на протеинот од пилешки јајца, туку и на протеинот од патка, мисирка и гуска. Важно е да знаете дека ако сте алергични на протеини од јајца, треба да внимавате со вакцинирањето, бидејќи пилешките јајца се користат за добивање на некои вакцини.

Жолчка. Има помалку алергенски својства, но сепак се.

Треска Оваа риба содржи до 19% протеини. Тие се толку стабилни што се чуваат дури и кога се варат. Обично, ако некое лице е алергично на треска, тогаш тоа се јавува и на кавијар, ракчиња, ракови и остриги.

Семејна риба лосос – лосос и лосос. Овие се високо алергени намирници. Алергените се стабилни и не се уништуваат со термичка обработка.

Свинско месо. Ретко предизвикува алергии. При преработка на овој вид месо, алергиската активност се намалува. Но, некои луѓе може да развијат дерматитис откако ќе дојдат во контакт со сурово свинско месо.

Говедско месо. Неговата алергиска активност се намалува и при готвење, пржење и замрзнување. Но, ако говедското месо се вкрсти со кравјо млеко, тогаш алергиите се загарантирани. Ако пациентот има нетолеранција на млеко, тогаш ќе има алергиска реакција на говедско месо.

Кокошка. Овој тип на производ не е вклучен во списокот на светли алергени, но сепак е пронајдена алергија на пилешко месо. Факт е дека во пилешкото има серумски албумин кој дава реакција.

Исто така, постои алергија на млечни протеини и растителен полен. Луѓето имаат алергии после пиење млеко и во периодот на цветање.

Како се манифестира алергијата на протеини кај возрасните?

Симптомите на алергија можат да бидат сосема различни. Но, имајте предвид дека ако почувствувате црвенило и чешање на кожата, гадење и повраќање, дијареа и болки во стомакот, отекување на гркланот кога користите производ што содржи протеини, тогаш најверојатно ова е алергија на протеини.

Како да се третира алергија на протеини кај возрасни

Како што забележува специјалистот, многу е едноставно да се излечи алергија на протеини - треба да го отстраните алергенот, внимателно да ги прочитате составите, да ги замените агресивните производи.

Ако треба да ги излечите последиците во форма на чешање, уртикарија и слично, подобро е да се јавите кај алерголог. Тој ќе ги избере потребните лекови за вас, вклучително и мастите. Не само-лекувајте се!

дијагностика

Дијагнозата на алергија на протеини започнува со посета на лекар. Ова е особено неопходно за оние луѓе чии родители и блиски роднини страдале од алергиски болести. Вашиот лекар ќе ве прегледа, ќе земе медицинска историја и ќе нареди какви било тестови што можеби ќе ви бидат потребни, вклучувајќи тест на крвта, тест за боцкање и тест за алергија на кожата.

– Лекарите во својата пракса користат 5 важни атрибути, – вели експертот, – кои ја имаат кратенката САПУНИ:

• S – лекарот мора постојано да ги следи новите публикации;
• А – лекарот мора внимателно да собере поплаки, историја на живот и болест, да спроведе преглед (важно е да се детектираат и да се направат релевантни мали детали) – врз основа на овие информации се развиваат хипотези, а потоа се одредува клучот што ќе го реши проблемот ;
• А – лекарот мора да има пристап до базите на податоци – без ова, во современата медицина нема начин;
• П – нагласување на личен емпатичен став – лекарот секогаш треба да биде внимателен, да го поддржува пациентот и да има желба да помогне;
• S – заедничко одлучување – разговарајте за најтешките случаи со колегите.

Современи методи

За полесно да се набљудуваат промените во телото, лекарот може да побара од пациентот да води дневник во кој ќе напише што јадел и како телото реагирало на производот.

Третманот за алергија на протеини е да се избегне јадење протеинска храна која содржи алерген. Симптомите може да се отстранат со помош на лекови, тие се пропишани строго од специјалист.

Превенција на алергија на протеини кај возрасни дома

Превенцијата од алергија на протеини е едноставна - не јадете храна која содржи протеин од алерген. Заменете ги во вашата исхрана. Внимавајте за време на цветањето ако сте алергични на полен (неговиот протеин).

Популарни прашања и одговори

Ни беа одговорени популарни прашања од читателите за алергија на протеини алерголог-имунолог, кандидат за медицински науки, член на Европската и руската асоцијација на алерголози и клинички имунолози Олесија Иванова.