Сè повеќе луѓе стануваат приврзаници на диета со сирова храна и вегетаријанска диета. Која е употребата на овие насоки и дали е сè толку мазно и позитивно како што изгледа на прв поглед?
Заклучоци на нутриционист
Нутриционистите не советуваат воопшто да се откажувате од месото, туку тоа да го правите само во деновите на постот. Вегетаријанството се состои од многу гранки на овој тренд. Ако јадете јајца, вие сте приврзаник на ова-вегетаријанството, ако млечните производи се лакто-вегетаријански, а ако се заедно, тогаш лакто-ово вегетаријанството. Нема да има штета по здравјето ако се откажете од месото до 7 дена.
Ако овие ограничувања се игнорираат, тогаш по некое време може да почувствувате здравствени проблеми: слабост, бледило и сува кожа, остра промена во расположението, кршлива коса. Тест на крвта ќе покаже недостаток на хемоглобин. Можете исто така да добиете неколку килограми вишок поради огромната желба за слатки производи и производи од брашно.
Вегетаријанство: карактеристики
Ова не значи дека сите вегетаријанци имаат здравствени проблеми. Многу од нив имаат сосема здрав, безболен изглед. Можеби месото не е толку неопходно во нашето мени? Нутриционистката Марина Копитко потврдува дека вегетаријанците можат да го заменат месото, бидејќи тоа не е единствениот извор на протеини. Протеините се наоѓаат во храната како млеко, јајца, урда и сирење.
Ако некое лице целосно ги одбие овие производи, тогаш треба да јаде мешунки, печурки, соја, тие исто така содржат протеини, но само од растително потекло. Железото, кое се наоѓа во месото, може да се замени со витамински додатоци, зелени јаболка или каша од хељда.
Основи на сурова храна
Вие не треба да бидете толку оптимистички расположени за таквата насока како диета со сирова храна (растителната храна не се третира термички). Тоа е прилично нов феномен, не треба да го практикуваат бремени жени и деца. Womenените исто така треба да размислат двапати пред да станат сурова храна. Многу студии потврдуваат дека таквите претставници често имаат проблеми со здравјето на жените, нема менструација. Исто така, диетата со сирова храна предизвикува болести на гастроинтестиналниот тракт, а децата со сирова храна заостануваат зад своите врсници.
Суровата храна често го следат примерот на јогите кои исто така пробуваат храна од растителна основа без готвење. Нутриционистите велат дека јогините едноставно имаат различен ензимски систем, а стомакот на суровиот хранител едноставно не може да ја вари растителната храна без термичка обработка.
На крајот, би сакал да кажам дека вегетаријанството може да биде и свесен начин на живот и ментално нарушување, па затоа вреди да се сфати пред да им се каже нешто на таквите. Исхраната со сирова храна ја практикуваат и многу секти, затоа бидете внимателни и консултирајте се со доверлив лекар.