Состојки Варено урда од компири
| компири | 500.0 (грам) |
| пилешко јајце | 1.0 (парче) |
| путер | 40.0 (грам) |
| нискомаслено урда 0,6% | 150.0 (грам) |
| breadcrumbs | 1.0 (лажичка) |
| шеќер | 2.0 (лажица за маса) |
Начин на подготовка
Сомелете го путерот во пена, додадете изматени јајца, суровини и компири. изрендано и исцедено, испасирана урда, шеќер и крекери. Измешајте и измешајте темелно. Со влажна рака се сечат урда од грутките од оваа смеса. Гответе во солена вода 10-15 минути, додека не излезат на површината. Водата треба да се исцеди, а потоа да се тркала во презла. се пржи на масло и се меша со шеќер.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 107.2 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 6% | 1571 g |
| Протеини | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 7.1% | 1310 g |
| Масти | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 7% | 1333 g |
| Јаглехидратите | 12.3 g | 219 g | 5.6% | 5.2% | 1780 g |
| органски киселини | 0.3 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.6 g | 20 g | 3% | 2.8% | 3333 g |
| Вода | 54.2 g | 2273 g | 2.4% | 2.2% | 4194 g |
| Пепел | 0.8 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Ретинол | 0.05 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 13.9 mg | 500 mg | 2.8% | 2.6% | 3597 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.5% | 3738 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 5.6 mg | 90 mg | 6.2% | 5.8% | 1607 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Витамин Х, биотин | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.4628 mg | 20 mg | 7.3% | 6.8% | 1367 g |
| ниацин | 0.5 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 239.8 mg | 2500 mg | 9.6% | 9% | 1043 g |
| Калциум, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.7% | 3448 g |
| Магнезиум, мг | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 3.2% | 2920 g |
| Натриум, Na | 16.4 mg | 1300 mg | 1.3% | 1.2% | 7927 g |
| Сулфур, С. | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 2% | 4762 g |
| Фосфор, П. | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 8.2% | 1143 g |
| Хлор, Кл | 49.6 mg | 2300 mg | 2.2% | 2.1% | 4637 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 302.9 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 40.5 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 52.5 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Јод, јас | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.8% | 5172 g |
| Кобалт, Ко | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 25.2% | 370 g |
| Литиум, Ли | 27.1 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 3% | 3175 g |
| Бакар, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 6.1% | 1546 g |
| Молибден, Мо. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 6% | 1556 g |
| Никел, Ни | 1.8 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 176.1 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 9.1% | 1019 g |
| Флуор, Ф. | 19.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 20725 g |
| Хром, Cr | 3.7 μg | 50 μg | 7.4% | 6.9% | 1351 g |
| Цинк, Зн | 0.2571 mg | 12 mg | 2.1% | 2% | 4667 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 4.4 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 1 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 31.9 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 107,2 kcal.
Варено урда од компири богато со витамини и минерали како што се: кобалт - 27%
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Варено урда од компири ПЕР 100 гр
- 77 kCal
- 157 kCal
- 661 kCal
- 110 kCal
- 399 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 107,2 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Варено урда од компири, рецепт, калории, хранливи материи