Состојки Сирење маса
| крава бринџа | 200.0 (грам) |
| крем | 100.0 (грам) |
Начин на подготовка
Со дрвена лажица изгмечете го сирењето и измелете го со кисела павлака.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 273.1 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 5.9% | 617 g |
| Протеини | 13.2 g | 76 g | 17.4% | 6.4% | 576 g |
| Масти | 24 g | 56 g | 42.9% | 15.7% | 233 g |
| Јаглехидратите | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.2% | 21900 g |
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.1% | 900 g |
| Ретинол | 0.1 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.1% | 1196 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.3% | 13793 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Витамин Х, биотин | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Витамин ПП, НЕ | 2.2112 mg | 20 mg | 11.1% | 4.1% | 904 g |
| ниацин | 0.02 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 32 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.5% | 7813 g |
| Калциум, Ca | 396.1 mg | 1000 mg | 39.6% | 14.5% | 252 g |
| Магнезиум, мг | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Натриум, Na | 1092.4 mg | 1300 mg | 84% | 30.8% | 119 g |
| Фосфор, П. | 290.3 mg | 800 mg | 36.3% | 13.3% | 276 g |
| Хлор, Кл | 20.5 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11220 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Јод, јас | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.6% | 6250 g |
| Кобалт, Ко | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Манган, Мн | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Бакар, Cu | 6.7 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.3% | 14925 g |
| Молибден, Мо. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.9% | 4118 g |
| Селен, Се | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Флуор, Ф. | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 85106 g | |
| Цинк, Зн | 0.0808 mg | 12 mg | 0.7% | 0.3% | 14851 g |
Енергетската вредност е 273,1 kcal.
Маса од сирење богат со витамини и минерали како што се: витамин А – 11,1%, витамин ПП – 11,1%, калциум – 39,6%, фосфор – 36,3%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИТЕ НА РЕЦЕПТОТ Маса од фета сирење НА 100 гр.
- 262 kCal
- 162 kCal
Тагови: Како да се готви, калориска содржина 273,1 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, начин на готвење Маса на сирење, рецепт, калории, хранливи материи