Состојки Супа од пире од компири и морков
| вода | 1500.0 (грам) |
| компири | 3.0 (парче) |
| морков | 2.0 (парче) |
| путер | 1.0 (лажица за маса) |
| пченично брашно, премија | 1.0 (лажица за маса) |
| маса сол | 1.0 (лажица за маса) |
| крем | 100.0 (грам) |
| жолчка од пилешко | 1.0 (парче) |
| магдонос | 2.0 (лажица за маса) |
Начин на подготовка
Излупените моркови изрендајте ги на ситно ренде, потопете ги во топла вода, додајте ситно сечкани компири и варете додека не омекнат, а потоа протријте низ сито, додајте зарумени брашно и варете. Кога служите во супата, ставете мешавина од кисела павлака и сурова жолчка, посипете со ситно сечкани билки.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 37.7 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Протеини | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 2.1% | 12667 g |
| Масти | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 13.8% | 1931 g |
| Јаглехидратите | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 2.9% | 9125 g |
| органски киселини | 60.8 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.8 g | 20 g | 9% | 23.9% | 1111 g |
| Вода | 87.5 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2598 g |
| Пепел | 0.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 117.8% | 225 g |
| Ретинол | 0.4 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.4% | 7500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.9% | 9000 g |
| Витамин Б4, холин | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 6.9% | 3788 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 5.3% | 5000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 2.4% | 11111 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 2.7% | 10000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 9.8% | 2727 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.07 μg | 10 μg | 0.7% | 1.9% | 14286 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| Витамин Х, биотин | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 4% | 6676 g |
| ниацин | 0.2 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 77.8 mg | 2500 mg | 3.1% | 8.2% | 3213 g |
| Калциум, Ca | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.8% | 5618 g |
| Силициум, да | 0.03 mg | 30 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Магнезиум, мг | 5.6 mg | 400 mg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Натриум, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 2.1% | 13000 g |
| Сулфур, С. | 7.6 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.1% | 13158 g |
| Фосфор, П. | 16.9 mg | 800 mg | 2.1% | 5.6% | 4734 g |
| Хлор, Кл | 948.5 mg | 2300 mg | 41.2% | 109.3% | 242 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 93.6 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 18.9 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 17.5 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Јод, јас | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.4% | 11538 g |
| Кобалт, Ко | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 23.9% | 1111 g |
| Литиум, Ли | 6.6 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.0322 mg | 2 mg | 1.6% | 4.2% | 6211 g |
| Бакар, Cu | 22.4 μg | 1000 μg | 2.2% | 5.8% | 4464 g |
| Молибден, Мо. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 14.1% | 1892 g |
| Никел, Ни | 0.7 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.04 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 41.1 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.3% | 91667 g |
| Титан, ти | 0.09 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 5.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 67797 g |
| Хром, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 5.3% | 5000 g |
| Цинк, Зн | 0.1011 mg | 12 mg | 0.8% | 2.1% | 11869 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 1.7 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.5 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 37,7 kcal.
Супа од пире од компири и моркови богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 44,4%, хлор - 41,2%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
КАЛОРИСКИ И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИТЕ НА РЕЦЕПТОТ Супа-пире од компири и моркови НА 100 гр.
- 0 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 354 kCal
- 49 kCal
Тагови: Како да се готви, калориска содржина 37,7 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, начин на готвење супа од пире од компири и морков, рецепт, калории, хранливи материи