Состојки Рутабага котлети
| Шведска | 1000.0 (грам) |
| Житен Леб | 250.0 (грам) |
| пилешко јајце | 2.0 (парче) |
| земјата црн пипер | 0.3 (лажичка) |
| стопен маргарин | 2.0 (лажица за маса) |
| маса сол | 1.0 (лажичка) |
| крем | 0.5 (зрно стакло) |
Начин на подготовка
Мелете го бајат бел леб. Излупете ги рутабагите, ставете ги во ладна вода 15 минути, ставете ги во врела вода и варете ги. Готовата рутабага изрендајте ја на ситно ренде, додајте џи, сол, изматени јајца, крекери, бибер. Формирајте колачиња, леб во презла, пржете. Послужете со кисела павлака.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 99.3 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1696 g |
| Протеини | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 4.1% | 2452 g |
| Масти | 5.6 g | 56 g | 10% | 10.1% | 1000 g |
| Јаглехидратите | 9.6 g | 219 g | 4.4% | 4.4% | 2281 g |
| органски киселини | 37.6 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 11.6% | 870 g |
| Вода | 59.4 g | 2273 g | 2.6% | 2.6% | 3827 g |
| Пепел | 0.7 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 90 μg | 900 μg | 10% | 10.1% | 1000 g |
| Ретинол | 0.09 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.9% | 2571 g |
| Витамин Б4, холин | 37.4 mg | 500 mg | 7.5% | 7.6% | 1337 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5% | 2000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 1.9% | 5263 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.3% | 4286 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 4.2% | 2368 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| Витамин Х, биотин | 2 μg | 50 μg | 4% | 4% | 2500 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.2146 mg | 20 mg | 6.1% | 6.1% | 1647 g |
| ниацин | 0.7 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 155.7 mg | 2500 mg | 6.2% | 6.2% | 1606 g |
| Калциум, Ca | 41.5 mg | 1000 mg | 4.2% | 4.2% | 2410 g |
| Силициум, да | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Магнезиум, мг | 14.1 mg | 400 mg | 3.5% | 3.5% | 2837 g |
| Натриум, Na | 94.3 mg | 1300 mg | 7.3% | 7.4% | 1379 g |
| Сулфур, С. | 22.5 mg | 1000 mg | 2.3% | 2.3% | 4444 g |
| Фосфор, П. | 54.4 mg | 800 mg | 6.8% | 6.8% | 1471 g |
| Хлор, Кл | 717 mg | 2300 mg | 31.2% | 31.4% | 321 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 7.3% | 1385 g |
| Јод, јас | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 1.4% | 7143 g |
| Кобалт, Ко | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 11.1% | 909 g |
| Манган, Мн | 0.1247 mg | 2 mg | 6.2% | 6.2% | 1604 g |
| Бакар, Cu | 29.8 μg | 1000 μg | 3% | 3% | 3356 g |
| Молибден, Мо. | 3.8 μg | 70 μg | 5.4% | 5.4% | 1842 g |
| Селен, Се | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Флуор, Ф. | 5.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 76923 g |
| Хром, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 g |
| Цинк, Зн | 0.2125 mg | 12 mg | 1.8% | 1.8% | 5647 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.04 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.1 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 37.3 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 99,3 kcal.
Рутабага котлети богато со витамини и минерали како што се: хлор - 31,2%, кобалт - 11%
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
КАЛОРИСКИ И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТОТ Котлети Рутабаг НА 100 гр.
- 37 kCal
- 235 kCal
- 157 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 99,3 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, начин на готвење Рутабага котлети, рецепт, калории, хранливи материи