Состојки Сос од печурки со домат
| Сос од печурки | 875.0 (грам) |
| доматно пире | 140.0 (грам) |
| маргарин | 14.0 (грам) |
Начин на подготовка
Доматното пире се пржи со маснотии и се комбинира со готов сос од печурки.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 133.6 kCal | 1684 kCal | 7.9% | 5.9% | 1260 g |
| Протеини | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.8% | 2714 g |
| Масти | 9.8 g | 56 g | 17.5% | 13.1% | 571 g |
| Јаглехидратите | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 3.1% | 2407 g |
| органски киселини | 0.5 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 2.2 g | 20 g | 11% | 8.2% | 909 g |
| Вода | 126.9 g | 2273 g | 5.6% | 4.2% | 1791 g |
| Пепел | 1.2 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 g |
| Ретинол | 0.06 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.2% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 22727 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 10.7 mg | 90 mg | 11.9% | 8.9% | 841 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 2.3 mg | 15 mg | 15.3% | 11.5% | 652 g |
| Витамин Х, биотин | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| Витамин ПП, НЕ | 2.0648 mg | 20 mg | 10.3% | 7.7% | 969 g |
| ниацин | 1.6 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 338.1 mg | 2500 mg | 13.5% | 10.1% | 739 g |
| Калциум, Ca | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 1.5% | 5102 g |
| Силициум, да | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Магнезиум, мг | 17.6 mg | 400 mg | 4.4% | 3.3% | 2273 g |
| Натриум, Na | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.1% | 6566 g |
| Сулфур, С. | 24.2 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.8% | 4132 g |
| Фосфор, П. | 56.8 mg | 800 mg | 7.1% | 5.3% | 1408 g |
| Хлор, Кл | 14.1 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.4% | 16312 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 171.8 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 68.1 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 3.3 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.7% | 2000 g |
| Јод, јас | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 g |
| Кобалт, Ко | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 g |
| Манган, Мн | 0.0976 mg | 2 mg | 4.9% | 3.7% | 2049 g |
| Бакар, Cu | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 g |
| Молибден, Мо. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 g |
| Никел, Ни | 1.1 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.2 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Титан, ти | 0.4 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 g |
| Хром, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Цинк, Зн | 0.312 mg | 12 mg | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 2.7 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 6.1 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 133,6 kcal.
Сос од печурки со домат богат со витамини и минерали како што се: витамин Ц – 11,9%, витамин Е – 15,3%, калиум – 13,5%, кобалт – 31%
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТОТ Сос од печурки со домат НА 100 гр.
- 102 kCal
- 743 kCal
Тагови: Како да се готви, калориска содржина 133,6 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, начин на подготовка Сос од печурки со домат, рецепт, калории, хранливи материи