Состојки Портокалови корпи со крем
| портокал | 2.0 (парче) |
| шеќер | 1.0 (лажица за маса) |
| желатин за јадење | 10.0 (грам) |
| крем | 1.0 (зрно стакло) |
| ванилин | 0.2 (лажичка) |
| вода | 0.5 (зрно стакло) |
Начин на подготовка
Исплакнете ги портокалите, исечете ги на половина, нежно исцедете го сокот, отстранете ја преостанатата пулпа. Зовријте вода, додадете шеќер, сок од портокал и отечен желатин. Кога желатинот ќе се раствори, промешајте ја течноста, изладете, додадете шлаг со ванила. Наполнете ја кората од исцедените портокали со подготвениот крем и изладете ја во фрижидер.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 118.9 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1416 g |
| Протеини | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 3.4% | 2452 g |
| Масти | 8 g | 56 g | 14.3% | 12% | 700 g |
| Јаглехидратите | 9.2 g | 219 g | 4.2% | 3.5% | 2380 g |
| органски киселини | 0.7 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.8 g | 20 g | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Вода | 49 g | 2273 g | 2.2% | 1.9% | 4639 g |
| Пепел | 0.2 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 g |
| Ретинол | 0.1 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.4% | 3600 g |
| Витамин Б4, холин | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 3.2% | 2660 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 20.9 mg | 90 mg | 23.2% | 19.5% | 431 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Витамин Х, биотин | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.6146 mg | 20 mg | 3.1% | 2.6% | 3254 g |
| ниацин | 0.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 3.8% | 2214 g |
| Калциум, Ca | 51.8 mg | 1000 mg | 5.2% | 4.4% | 1931 g |
| Магнезиум, мг | 7.7 mg | 400 mg | 1.9% | 1.6% | 5195 g |
| Натриум, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | 4037 g |
| Сулфур, С. | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Фосфор, П. | 37.6 mg | 800 mg | 4.7% | 4% | 2128 g |
| Хлор, Кл | 29.5 mg | 2300 mg | 1.3% | 1.1% | 7797 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Бор, Б. | 62.3 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Јод, јас | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 g |
| Кобалт, Ко | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Манган, Мн | 0.0116 mg | 2 mg | 0.6% | 0.5% | 17241 g |
| Бакар, Cu | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 g |
| Молибден, Мо. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 g |
| Селен, Се | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Флуор, Ф. | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 g |
| Цинк, Зн | 0.1719 mg | 12 mg | 1.4% | 1.2% | 6981 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.01 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 2.8 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 118,9 kcal.
Корпи за портокал со крем богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 11,1%, витамин Ц - 23,2%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
КАЛОРИИ И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Портокалови корпи со крем ПЕР 100 гр
- 43 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 118,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Портокалови корпи со крем, рецепт, калории, хранливи материи