Состојки Гарнир за зеленчук за харинга и варена риба 3
| компири | 62.0 (грам) |
| кисела краставица | 45.0 (грам) |
| репка | 38.0 (грам) |
| кромид | 15.0 (грам) |
| зелен кромид | 15.0 (грам) |
Начин на подготовка
Во отсуство на зелен кромид или друг зеленчук, стапката на резервации за други производи предвидени со рецептот се зголемува
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 44.6 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.8% | 3776 g |
| Протеини | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.8% | 3800 g |
| Масти | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| Јаглехидратите | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 9.4% | 2407 g |
| органски киселини | 0.3 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 2.2 g | 20 g | 11% | 24.7% | 909 g |
| Вода | 112.8 g | 2273 g | 5% | 11.2% | 2015 g |
| Пепел | 2.2 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 49.8% | 450 g |
| Ретинол | 0.2 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 10.5% | 2143 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 7.4% | 3000 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 9% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.4% | 1000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 5.2% | 4301 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 32.1% | 698 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.9% | 7500 g |
| Витамин Х, биотин | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 10.5% | 2146 g |
| ниацин | 0.6 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 396.9 mg | 2500 mg | 15.9% | 35.7% | 630 g |
| Калциум, Ca | 35.8 mg | 1000 mg | 3.6% | 8.1% | 2793 g |
| Магнезиум, мг | 23.4 mg | 400 mg | 5.9% | 13.2% | 1709 g |
| Натриум, Na | 12.5 mg | 1300 mg | 1% | 2.2% | 10400 g |
| Сулфур, С. | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 5.6% | 4065 g |
| Фосфор, П. | 55.1 mg | 800 mg | 6.9% | 15.5% | 1452 g |
| Хлор, Кл | 43.7 mg | 2300 mg | 1.9% | 4.3% | 5263 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 444 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 138.9 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 77.8 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 15% | 1500 g |
| Јод, јас | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 g |
| Кобалт, Ко | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.4% | 256 g |
| Литиум, Ли | 31.1 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.2831 mg | 2 mg | 14.2% | 31.8% | 706 g |
| Бакар, Cu | 111.7 μg | 1000 μg | 11.2% | 25.1% | 895 g |
| Молибден, Мо. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 26% | 864 g |
| Никел, Ни | 5.9 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 368.3 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 20.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.1% | 19417 g |
| Хром, Cr | 9.8 μg | 50 μg | 19.6% | 43.9% | 510 g |
| Цинк, Зн | 0.3805 mg | 12 mg | 3.2% | 7.2% | 3154 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 5.2 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.9 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 44,6 kcal.
Гарнир од зеленчук за харинга и варена риба 3 богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 22,2%, витамин Ц - 14,3%, калиум - 15,9%, кобалт - 39%, манган - 14,2%, бакар - 11,2%, молибден - 11,6%, хром - 19,6%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Молибден е ко-фактор на многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на аминокиселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
- Chrome учествува во регулирање на нивото на гликоза во крвта, зајакнувајќи го ефектот на инсулин. Недостаток доведува до намалена толеранција на глукоза.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Гарнитури на зеленчук за харинга и варена риба 3 ПО 100 гр
- 77 kCal
- 13 kCal
- 42 kCal
- 41 kCal
- 20 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 44,6 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Гарнир зеленчук за харинга и варена риба 3, рецепт, калории, хранливи материи