Состојки Гарнир за зеленчук за харинга и варена риба 2
| компири | 62.0 (грам) |
| морков | 57.0 (грам) |
| краставица | 45.0 (грам) |
| зелен кромид | 15.0 (грам) |
Начин на подготовка
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 44 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3827 g |
| Протеини | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.9% | 3800 g |
| Масти | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| Јаглехидратите | 9 g | 219 g | 4.1% | 9.3% | 2433 g |
| органски киселини | 0.2 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 2.2 g | 20 g | 11% | 25% | 909 g |
| Вода | 119.9 g | 2273 g | 5.3% | 12% | 1896 g |
| Пепел | 1.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | 25 g |
| Ретинол | 3.6 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 12% | 1875 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 13.6% | 1667 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 22.7% | 1000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | 4124 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 13.3 mg | 90 mg | 14.8% | 33.6% | 677 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.1% | 3750 g |
| Витамин Х, биотин | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | 12500 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.232 mg | 20 mg | 6.2% | 14.1% | 1623 g |
| ниацин | 0.9 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 384.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 35% | 650 g |
| Калциум, Ca | 33.9 mg | 1000 mg | 3.4% | 7.7% | 2950 g |
| Магнезиум, мг | 31.5 mg | 400 mg | 7.9% | 18% | 1270 g |
| Натриум, Na | 11.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 2% | 11504 g |
| Сулфур, С. | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.1% | 5556 g |
| Фосфор, П. | 65.2 mg | 800 mg | 8.2% | 18.6% | 1227 g |
| Хлор, Кл | 61.6 mg | 2300 mg | 2.7% | 6.1% | 3734 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 651.5 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 122.5 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 98 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 13.9% | 1636 g |
| Јод, јас | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | 3125 g |
| Кобалт, Ко | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | 256 g |
| Литиум, Ли | 33.5 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.2219 mg | 2 mg | 11.1% | 25.2% | 901 g |
| Бакар, Cu | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | 782 g |
| Молибден, Мо. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | 522 g |
| Никел, Ни | 4.3 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 203 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | 10499 g |
| Хром, Cr | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | 667 g |
| Цинк, Зн | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3% | 7.5% | 3023 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 5.2 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.6 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 44 kcal.
Гарнир од зеленчук за харинга и варена риба 2 богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 400%, витамин Ц - 14,8%, калиум - 15,4%, кобалт - 39%, манган - 11,1%, бакар - 12,8%, молибден - 19,1%, хром - 15%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Молибден е ко-фактор на многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на аминокиселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
- Chrome учествува во регулирање на нивото на гликоза во крвта, зајакнувајќи го ефектот на инсулин. Недостаток доведува до намалена толеранција на глукоза.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Гарнитури на зеленчук за харинга и варена риба 2 ПО 100 гр
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 20 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 44 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Гарнир зеленчук за харинга и варена риба 2, рецепт, калории, хранливи материи