Нутриционистите се расправаат за тоа, децата ги сакаат, а кога нема време за целосен Појадок, тие се спасоносна опција за родителите. Се работи за снегулки од пченка, една од најпопуларните опции за Појадок и закуски.
И нивната историја е фасцинантна и директно поврзана со браќата Вилијам и Johnон Целулари. Johnон Харви Келог доби докторат на Универзитетот во Newујорк и се врати во родниот Битл Крик, Мичиген. Работел во пансион Бит Крик, каде што се лекувал претежно од седмиот ден Адвентисти. Помладиот брат Вил Кит Келог му помагаше на Johnон во пансион.
Пациентите мораа да следат строга диета која забранува употреба на храна од животинско потекло, основната стапка на јадење се правеше со јогурт. Покрај јогурт, на пациентите им се даваше каша на вода; луѓето беа гладни и немири.
И тука, на 30 јули 1898 година, Вилијам Келог и неговиот постар брат Johnон Харви Келог случајно оставија парчиња пченица на шпоретот и заминаа. Враќајќи се, откриле дека исушените купчиња се многу јадат, особено ако се компресирани со сукало. И го стори истото со пченка, Келог направи мини-револуција во гастрономијата.
Вил Кит Келог го остави Johnон Харви Келог од десната страна.
Келог третираше адвентист од седмиот ден и беше активен приврзаник на оваа вера, што силно му препорачува на своето стадо вегетаријанство и целосно отфрлање на месото, особено Johnон. И во овие задачи, тој виде специјална мисија на корнфлекс. Фактот дека Келог верувал дека сланината и јајцата го зголемуваат либидото. Но, корнфлекс тој беше пофален како храна што ги намалува сексуалните потреби.
На почетокот, овој појадок беше популарен само меѓу верниците и во здравствените одморалишта, но постепено пченкарни снегулки го започнаа својот триумфален марш низ цела Америка. Кога стана јасно дека пазарот со житни култури не е ограничен на пациенти со пансиони, нарачките доаѓаа од други места; Вил предложи организирање бизнис за масовно производство на снегулки. Johnон одби, велејќи дека неговата цел е да се избори со сексуалната привлечност и самозадоволството, што, според него, ќе го одведе целиот свет кон сатаната и ѓаволот. Потоа ќе се патентирани снегулки од пченка, додавајќи на рецептот шеќер за да го насочите пазарот за деца. Шеќерот исто така ја даде кризата потребна за снегулките кои лебдеа на површината, а детето беше заинтересирано.
Популарноста на житните култури стана добро осмислена реклама - „здрав, вкусен и брз појадок“ навистина стана мала револуција во навиките на Американците и Европејците. Интересно, за промовирање на житните култури кај масите, Келог одржа сензационална рекламна кампања. Во списанијата за жени, читателите беа запрашани, одејќи до продавницата, намигнувајќи ја бакалката.
Од Вилијам Келог се збогати, но парите од нивните познати житни култури ги трошеа, главно не за себе, туку за добротворни цели. Благодарение на житарките со петел на кутија, Фондацијата е основана училиште Келог за деца со посебни потреби, само училиште и санаториум.
И покрај тоа што снегулките од пченка имаат одредена хранлива вредност - богата со аминокиселини, за да се подобри глутаминската киселина во меморијата, содржат некои корисни материи за да се наречат здрав појадок е невозможен. Поради високата содржина на шеќер по ваквиот оброк, телото го зголемува нивото на инсулин, што доведува до брзо појавување на чувства на глад. Непотребно е да се започне појадок, возрасен или дете, со слатка бидејќи оваа диета ќе доведе до дијабетес и нарушени навики во исхраната порано или подоцна. Во ред е ако не е трајно, но понекогаш е прифатливо.