Роскачество пронајде мувла и Е.коли во кесички со чај

Што е најважното кај чајот покрај вкусот и аромата? Веројатно квалитетно. Навистина би сакал пијалокот барем да не му штети на здравјето, но подобро – додајте го.

Но, во продавниците често купуваме „свиња во ѕиркање“, верувајќи во зборот на рекламирање, продавачи, познаници. И само темелно испитување може да утврди квалитетен производ. Ова беше спроведено од експерти на Роскачество, кои испратија 48 чаеви од популарни брендови во лабораторијата и ги споредија со 178 индикатори.

Веднаш за главната работа: се покажа дека чајот во кеси е навистина полош од чајот од лист. Но, не затоа што е лажен.

„Во 13 случаи, земавме кесички со листови и чај од истиот производител за да споредиме дали навистина има разлика“, велат истражувачите. – Кај лабавите чаеви квалитетот е во просек поголем. Само во три случаи од 13 листови чај ја дадоа дланката на пакуваниот чај“.

Сепак, нема сериозни прекршувања – фалсификати наместо чај, нечистотии, вишок на содржина на токсични и радиоактивни елементи – бр. Составот одговара на ГОСТ, односно чајот е чај. Кај купувачите преовладува мислењето дека во кесите се додава песок, ѓубре, вкусови, плевел, не е потврдено. Други, поевтини растенија, исто така, не се мешаат во пакувања. А маслениот слој што се појавува на површината на пијалокот исто така не значи ништо лошо – само што водата ви е премногу тврда.

Тука завршува позитивното. Да преминеме на коментарите.

Отровен чај

Во 40 примероци чај се пронајдени траги од пестициди.

Пестицидите се она со што се третираат чајните грмушки на плантажите. Нивните траги остануваат во готовиот чај. Експертите нагласуваат дека станува збор за занемарливи дози кои нема да му наштетат на организмот. Но, дури и оние осум примероци кои се покажаа како „чисти“, истражувачите не можат да ги наречат органски.

„Не извршивме сертификација на производството и не гарантираме дека овие чаеви не содржат други, поретки и неистражени пестициди во овој тест“, велат од Роскачество. „Студијата опфати само 148 пестициди, а такви има многу повеќе во светот“.

Згора на тоа, ако пестицидите ги нема во некоја марка на лист чај, не е факт дека нема да ги има ниту во пакуваниот чај. И обратно. Вакви случаи се сретнале и во студијата.

Без пестициди:

во спакувани Milford, Basilur, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond;

во листот Акбар и традиција.

Максимум – 8 пестициди – пакувани Akbar, “Vigor” и “Maisky”. Сепак, овие производи не се сметаат за токсични и не постои кумулативен вишок на максимално дозволеното ниво.

Другите чаеви содржат траги од еден до седум пестициди.

Мувла и ешерихија коли

Во 11 примероци е пронајдена бактерија ешерихија коли, а во уште два е пронајден вишок на мувла.

Мувла се формира кога има премногу влага во чајот. Оваа ситуација, според резултатите од истражувањето, се развила за две марки кесички чај – Дилмах и Краснодарски. Во исто време, се покажа дека нашите стандарди се построги отколку во Европа. Сè што не ги задоволува нашите стандарди е добро во странска рамка.

Каква штета може да му нанесе на некое лице E. coli што влезе во телото, мислам, не можете да кажете. Повраќање, дијареа и други задоволства од варење не се најпријатното нешто.

Така, бактерии од групата ешерихија коли се пронајдени во 11 примероци – 10 спакувани и еден лист. Сепак, експертите велат: за купувач кој прави чај, тие не се опасни.

„Е. coli се уништува кога се вари чај со врела вода, па дури и само топла вода - над 60 степени, - објаснуваат во Роскачество. – Може да биде штетно, на пример, ако земете прстофат чај од пакувањето со прстите, а не со лажица. А потоа, без миење раце, допирате други производи. Или наполнете ги листовите чај со ладна вода. “

Има мувла:

во спакуваниот чај Дилма, таму беа пронајдени калапи три пати повеќе од максималното дозволено ниво во Русија;

во пакуван чај Краснодарски – четири пати повеќе.

E. coli е:

во кесички чај Alokozay, Azerchay, Golden Chalice, Imperial, Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, Истиот чај;

во чајот од Традиционален лист.