Сусам! Зошто на сите им треба?

Сусамот е еден од најстарите култури во светот. Во моментов, особено се здобива со популарност поради високата содржина на калциум и магнезиум. Неговата историја како природен лек датира од 3600 години, кога сусамот се користел во Египет за медицински цели (според записите на египтологот Еберс).

Исто така, се верува дека жените од антички Вавилон користеле мешавина од мед и семе од сусам за да ја зачуваат својата младост и убавина. Римските војници јаделе слична мешавина за да дадат сила и енергија. Објавено во Јеил Журнал за биолошка медицина во 2006 година, една студија покажа. Замената на сите масла за јадење со масло од сусам покажа намалување на систолниот и дијастолниот крвен притисок до нормала. Покрај тоа, имаше намалување на липидната пероксидација. Една од компонентите на маслото од сусам одговорна за хипотензивниот ефект се пептидите. Маслото од семе од сусам се користи од традиционалната индиска медицина Ајурведа илјадници години за орална хигиена. Се верува дека испирање на устата со масло од сусам. Семето од сусам е богато со цинк, минерал кој е неопходен за производство на колаген и еластичност на кожата. Маслото од сусам ги омекнува изгорениците од сонце и помага при кожни болести. Подетален список на прекрасни својства на сусам:

Оставете Одговор