содржина
Со цел подобро да навигирате на коктел листата што ја нудат баровите и да не бидете заробени со нарачување комбинација што не ви се допаѓа, запознајте се со составот на најпознатите коктели. Патем, многу од нив може да се подготват дома сами, ако ги имате сите потребни состојки.
Mojito
Овој кубански пијалок е роден во Хавана, во мал семеен ресторан што постои и денес. Името мохито, според легендата, потекнува од „мохадито“, што значи „малку влажно“.
Составот на мохито е рум, шеќерен сируп, сода вода (сприт), нане и вар.
Космополитскиот
Според една верзија, овој коктел е создаден како дел од рекламната кампања за вотката Absolut. со вкус на лимон. Според вториот автор на коктелот е шанкерката од Флорида Шерил Кук, а го подобрила и „реплицирала“ во рецептот на кој сме навикнати од Тоби Чизини од Менхетен. Извесен период Cosmopolitan беше популарен меѓу посетителите на геј клубовите, а по објавувањето на Сексот и градот, коктелот стана популарен насекаде.
Состојки за коктел - ликер од портокал, сок од брусница, сок од лимон, вотка и есенцијално масло од кора од портокал.
Пина Колада
Пина колада - „филтриран ананас“ - првично беше името на свежо исцедениот сок од ананас. Потоа почнаа да го мешаат со рум, а подоцна во дваесеттиот век во Порторико се роди коктел врз основа на овие состојки.
Составот на Пина Колада е бел рум, сируп од кокос и сок од ананас.
Маргарет
Овој латиноамерикански коктел е роден во 1936-1948 година и на еден или друг начин се поврзува со името на девојчето - Маргарита. Првата верзија го посветува коктелот на американската актерка Марџори Кинг, која не можеше да пие алкохолни пијалоци. За неа беа избрани пропорциите на модерен коктел. Втората легенда инсистира на тоа дека одреден шанкер од Хуарез го збунил редоследот на коктелот и го направил по сопствено наоѓање. Пијалокот што веднаш стана хит го именуваше по цвеќето на маргаритките. Овие не се сите верзии за потеклото на коктелот, но бидејќи никој од авторите не го патентирал рецептот, сè уште има спорови околу него.
Составот на Маргарита е текила, ликер од портокал и сок од лимон.
Одвртувач
Според верзијата за потеклото, шрафцигерот го добил своето име од американски нафтени инженери кои работат во Ирак, кои мешале вотка со сок користејќи алатка за шрафцигер.
Коктел состојки - вотка и сок од портокал.
Крвава Мери
И повторно, нема консензус за тоа кој е автор на овој иконски коктел. Еден извор вели дека бил измислен од Georgeорџ essесел во 1939 година како лек за мамурлак. Други го поврзуваат коктелот со името на англиската кралица Марија I Тудор, која беше зад грб наречена Крвава Марија за нејзиниот суров однос кон протестантите.
Состојки за коктел - вотка, сок од домати, сок од лимон, свеж целер, сос од Ворчестер, табаско, сол и мелен пипер.
Текила изгрејсонце
Овој коктел бил измислен во 30-40-тите години во хотелот „Аризона Билтмор“ и имал сосема поинаков рецепт. Го доби името по својот изглед - компонентите на коктелот се сместија на дното, мешајќи се со сок, се доби игра со боја, слична на зората.
Составот на Текила Сонце е текила, сок од портокал и сируп од калинка.
Даикири
Историјата на создавањето на коктелот нè носи на Куба, каде извесен инженер ennенингс Коксе отиде во експедицијата во регионот Даикири. За да ја задоволи жедта на своите работници, тој го искористи румот што го имаше и сокот од лимета и шеќерот молеа од локалното население, разредувајќи едноставни коктели со мраз.
Состојки на коктел - бел рум, сок од лимон и шеќерен сируп.
Куба Либре
Коктелот Хавана е измислен во 1900 година. Американските војници измешаа кубански рум и кола, наздравувајќи за бесплатната Куба: „Вива ла Куба либре“.
Состојките на Cuba Libre се бел рум, кока кола и свежа вар.
Сува мартини
Сувиот рецепт е роден на крајот на XNUMX век. Според легендата, њујоршкиот шанкер Мартини ди Армади Тагја комбинирал еднакви пропорции џин и Ноили Прат и додал капка горчлив портокал. Според друга верзија, автор на коктелот бил Џери Томас, жител на Сан Франциско. Коктелот го измешал на барање на копачот на злато, кој отишол во експедиција во градот Мартинез. Коктелот стекна светска слава благодарение на појавувањето во американските филмови.
Состојки за коктел - џин, сув вермут и маслиново.
Сите коктели се служат разладени со мраз и украсени со изборно овошје.