содржина
Ориз на пареа: како да се готви? Видео
Оризот варен во двоен котел е идеален за диетална храна. Ги задржува сите витамини и излегува дека е деликатна, ронлива. Навистина, оризните зрнца содржат многу малку влакна, но овој недостаток лесно може да се надополни со варење ориз со зеленчук или сушено овошје. Getе добиете брзо, здраво и вкусно јадење.
Потребно е: – 1 чаша ориз со тркалезно зрно; – 2 чаши вода; – 1 кромид; – 1 морков со средна големина; – 1 слатка пиперка; – сол, бибер по вкус; – свежи билки (копар, магдонос); – 1-2 лажици супени лажици путер или растително масло.
Наместо ориз од тркалезно зрно, можете да користите ориз со долго зрно во овој рецепт. Обично се потребни неколку минути за да се готви и е повеќе трошлив.
Исплакнете го оризот додека водата исцедена од него не стане чиста. Измијте и излупете зеленчук. Морковите изрендајте ги на крупно ренде, кромидот и биберот исечкајте ги на ситни коцки.
Наполнете го паробродот со вода, ставете сад со дупки на неа. Истурете го оризот во додатокот за житни култури, зачинете со сол и бибер и промешајте. Врвот со сецкан зеленчук. Покријте со врела вода. Ставете го вметнувањето во садот, затворете го капакот и вклучете го пареата 40-50 минути.
Кога паробродот ќе се исклучи, додадете масло, ситно сецкани свежи билки во оризот и промешајте. Затворете го капакот неколку минути за да седи оризот.
Деликатен ориз со сушено овошје и ореви
Потребно е: – 1 чаша ориз; – 2 чаши вода; – 4 суви кајсии; – 4 бобинки сливи; – 2 лажици суво грозје; – 3-4 ореви; – 1-2 лажици мед; – малку путер; – сол на врвот на ножот.
Исплакнете го оризот и сувото овошје. Исечете суви кајсии и сливи на мали коцки. Исецкајте ги оревите.
Истурете вода во основата на паробродот. Ставете го садот на неа. Истурете ориз во влошката за готвење житарици, сол, истурете две чаши врела вода. Ставете го влошката во садот. Ставете го капакот на садот за пареа и вклучете го 20-25 минути. За тоа време, оризот ќе се готви до половина сварен.
Ставете јаткасти плодови и сушено овошје во оризот. Вклучете го паробродот уште 20-30 минути. Потоа додадете путер и мед, измешајте. Затворете го капакот и оставете го да се вари неколку минути.
Гарнитури со кафеав и див ориз
Потребно е: – 1 шолја мешавина од кафеав и див ориз; – 1-2 лажици маслиново масло; – 2-2,5 чаши вода; – сол и бибер по вкус.
Кафеавиот неполиран ориз и дивиот ориз (семиња од цицанија) имаат единствена хранлива вредност. Меѓутоа, поради недостаток на претходна обработка, нивните зрна се многу тврди. Потребно е многу подолго време за готвење отколку белиот ориз.
Темелно исплакнете го оризот, покријте го со ладна вода и оставете го преку ноќ. Исцедете ја водата.
Подгответе го вашиот пароброд. Истурете го оризот во додатокот за житни култури, зачинете со сол и бибер и промешајте. Покријте со врела вода. Затворете го капакот и вклучете го паробродот.
Трошлив гарнир од кафеав и див ориз се вари барем еден час. Можете да го готвите подолго 10-20 минути, ако сакате зрната да омекнат, додадете маслиново масло во варениот ориз.