содржина
Чај. Овој пијалок е познат на човештвото повеќе од пет илјади години. Кинеските императори го испиле. Англиската кралица го пие. Јас и ти сме исто така обожаватели на овој прекрасен пијалок. Ајде да погледнеме во неговиот состав.
Првото место во него е окупирано од природни ароматични композиции. Второто место го зазема танинот. Хемискиот состав на ароматични композиции зависи од местото каде што расте чајот и условите за негово собирање и подготовка.
Што се однесува до танинот, на кој е посветен овој напис, неговата содржина не зависи толку од времето и климатските карактеристики, колку од возраста на самиот чајен лист. Колку е постар листот, толку повеќе содржи танин.
Храна богата со танин:
Општи карактеристики на танините
Што се танини? Танин, или галобинска киселина, е адстрингентно супстанција. Името потекнува од францускиот збор „кожар“, што во превод на руски значи кожа за штавење.
Танините се наоѓаат во чај и птичја цреша, желади и галангални ризоми. Благодарение на танините, вината направени од темно грозје се многу популарни.
Покрај тоа, танинот е широко користен како средство за сончање во кожни производи. Исто така се користи во фармацевтската индустрија во производството на адстрингентни антиинфламаторни лекови.
Дневно барање за танин
Поради фактот што танинот извршува функција за сончање во нашето тело, нема податоци за неговата секојдневна употреба. Треба да се има на ум дека дозволената количина на танин што се користи (во составот на сродни соединенија) зависи од индивидуалните карактеристики на организмот.
Потребата за танин се зголемува:
Со болести на гастроинтестиналниот тракт. Исто така, раствор на танин во глицерин може да се користи за подмачкување на расплакани рани и чиреви за нивно најбрзо заздравување. Покрај тоа, танинот се користи за лесен дијабетес мелитус и за откривање на патогени бактерии и вируси.
Потребата за танин е намалена:
- во случај на индивидуална нетолеранција на танин;
- со зголемено згрутчување на крвта.
Корисни својства на танинот и неговиот ефект врз организмот
- ги стимулира раните лузни на чиреви во стомакот;
- има компонента за детоксикација;
- способни за неутрализирање на патогени микроорганизми;
- се користи за варење.
Предности на одредена храна што содржи танин
Ornелите се користат како замена за кафе, брашно и се користат како лек за некои сериозни болести. Покрај тоа, во сточарството, желади се користат за хранење свињи.
Коренот на галангалот (Potentilla erectus) добро работел при дијареја. Еукалиптус се користи во народната медицина и хербални лекови како дезодоранс и лек против настинки.
Костенот има корисен ефект врз theидовите на крвните садови.
Сумач сончањето се покажа не само како компонента за сончање во кожен облекување, туку и како зачин. Широко се користи од народите на Централна Азија, Кавказ и Закавказја.
Интеракција со други елементи
Танините добро комуницираат со протеините и сите видови други биополимери.
Знаци на вишок и недостаток на танин во организмот
Поради фактот што танините не спаѓаат во групата на координирани соединенија, немаше знаци на вишок, како и недостаток. Употребата на танин е, поврзана, со епизодните потреби на организмот во оваа супстанца.
Танини за убавина и здравје
Бидејќи танинот има способност да деактивира огромна количина отрови од биолошко потекло, употребата на производи што го содржат доведува до добро расположение и здравје. И затоа, секој што сака да има добро здравје, енергија и убава кожа, дефинитивно треба да користи производи што содржат танини. На крајот на краиштата, здравјето и убавината се толку важни!
И како заклучок, би сакал да ве потсетам на сите предности на производите што содржат танини. Танинот има способност да ги деактивира отровите од биолошко потекло, како резултат на што штетните соединенија ја губат својата тератогена моќ. Танинот дава посебен адстрингентен вкус на храната што го содржи. Освен што се консумира внатрешно, танинот може да се користи и за лекување на отворени рани и чиреви (во комбинација со глицерин). Сите намирници кои содржат танини имаат лековита моќ.